孕期食譜 芹菜炒香乾

芹菜炒香乾

原料：

芹菜300克、香乾3塊、鹽3克、白糖3克。

做法：

1、將芹菜的葉子摘去，將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段;

2、香乾先橫批切成兩半的片，再改刀成絲;

3、熱鍋入油，待油溫時倒入香乾炒出香味;

4、倒入芹菜，翻炒幾下之後，調入鹽和糖，炒勻後大火20秒鐘即可。

溫馨提示：孕婦早期食用，除獲得全面營養外，還能防止以後貧血的發生。芹菜粗纖維較多，能增加腸蠕動，防止孕婦早期便秘發生，有利保胎。