寶寶吃蠶豆缺酶 會得“蠶豆病”

寶寶吃蠶豆要注意缺乏一種酶會得“蠶豆病”本報記者 張釵佩

該圖為網路配圖

4、5月份是蠶豆的收穫季節，蠶豆鮮嫩爽口，美味營養，倍受人們的青睞。然而，由於食用蠶豆而引起“蠶豆病”卻屢見不鮮。

近兩天，不到2歲的小嵐面色突然發黃，小便有點像醬油，家人覺得不對勁，將她送到縣人民醫院。醫生發現小嵐嚴重貧血，詢問才知發病前3天，小嵐吃過新鮮蠶豆。醫生診斷小嵐患上“蠶豆病”。經過治療，小嵐病情得到控制。

兒科主任吳月超介紹，寶寶患病是因為體內缺乏一種酶(G-6-PD)，食用新鮮蠶豆或接觸蠶豆花粉後，會發生急性溶血性貧血症。大多是在食後1至2天發病，早期症狀有厭食、疲勞、低熱、噁心、不定性的腹痛，嚴重時有尿閉、休克、心功能和腎功能衰竭等，如不及時搶救可於1至2天內死亡。

吳月超還說，大約10%的兒童會缺乏這種酶，其中30%～40%因為遺傳，還有一些孩子隨著年齡增加症狀會緩解。蠶豆病症狀輕微的話，往往會被忽視，無需治療也可能會好轉。但是嚴重一點的，小便還會呈醬油色甚至紅色。如果病情非常嚴重，不及時治療，可能出現高熱、寒戰、神志不清、心腎功能衰竭，甚至死亡。如果明確知道孩子體內缺少這種酶，日常生活中要注意：不吃蠶豆，也不要去接觸新鮮的蠶豆和盛開的蠶豆花。