寶寶健康脾胃 六款輔食養出來

好脾胃要靠日常的養護，但是小時候對脾胃的重視則對以後的身體健康具有非常重要的意義，尤其是在出生初期。脾胃對健康具有至關重要的作用。而要養就一副好脾胃，兒童時期是基礎。所以父母要做的則是把好寶寶脾胃養護的“第一關”：輔食。

魚肉糊 主料： 草魚50克 調料： 鹽1克 澱粉(豌豆)2克

製作：

1. 將魚肉切成2釐米大小的塊，放入開水鍋內，加入鹽煮熟，撈出。

2. 除去魚骨刺和皮，將魚肉放入碗內研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉用水調勻後倒入鍋內，煮至糊狀，盛出晾溫即成餵食。

菜品平價：本菜品軟爛味鮮，營養豐富。本品屬於嬰兒食譜，幼兒食譜，適合4~5個月嬰兒食譜。具有脾胃調養調理功能。

食用方法：早餐、中餐、晚餐、零食

健康提示：魚肉含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等，對嬰兒生長發育、骨骼生長、健腦益智、視力維護等有很好作用，適宜4 6個月嬰兒添加輔食選用。

食譜營養：

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物;草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;並具有暖胃和中、平肝祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效，主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

胡蘿蔔湯 配料胡蘿蔔100克，紅糖適量。

制法將胡蘿蔔洗淨，切成小塊。鍋置火上，放入適量清水，下入胡蘿蔔塊，煮至熟爛，加入紅糖，煮沸後，即可食用。

功能健脾消食，下氣和中。本膳用胡蘿蔔，富含維生素，尤其胡蘿蔔素A的含量特別多，還有較多的維生素B2、葉酸等，被稱為“平民人參”。其味甘、性平，有健脾化滯、潤燥明目等功效，可治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。

粟米山藥粥 配料粟米50克，淮山藥25克，白糖適量。

制法將粟米淘洗乾淨;山藥，去皮，洗淨，切成小塊。鍋置火上，放入適量清水，下入粟米、山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調味，煮沸即成。

功能補脾益氣，安神滋陰。本膳用粟米，有補益脾胃、清熱安神之功;山藥，健脾胃，補氣陰，利尿益腎。經常食用能防治小兒消化不良。

小米香菇粥 配料小米50克，香菇50克，雞內金5克。

制法小米，淘洗乾淨;香菇，擇洗乾淨，切成小塊或碎末;雞內金，洗淨。鍋置火上，放入適量清水，下入小米、雞內金，用文火煮成粥，取其湯液，再與香菇同煮至熟爛，分次飲用。

功能健脾和胃，消食化積。本膳用小米，健脾胃;雞內金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣，開胃助食，常食可防治小兒消化不良。

山楂餅 配料鮮山楂300克，淮山藥300克，白糖適量。

制法將山楂去皮、核，洗淨;山藥，去皮洗淨，切成塊。將山楂、山藥塊，放入碗內，加適量白糖調勻後，上籠蒸熟，壓制成小餅，即可食用。

功能健脾導滯，和胃助食。本膳用山楂，含大量維生素C和酸性物質，可促進胃液分泌，增加胃中酶類，從而助消化。山藥健脾益氣。

兩米粥 配料小米50克，大米25克。

制法將小米、大米，分別淘洗乾淨。鍋置火上，放入適量清水，下入大米、小米，先用旺火燒沸，後改文火煮至粥熟爛，即成，分次飲用。

功能健脾和胃，滋陰生津。本膳用大米，含人體所必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質，其味甘、性平，有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米，含蛋白質及脂肪量較多，有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥，常食之可防治小兒消化不良。