夏天,做給寶寶的開胃菜,媽媽學起來吧 !
A.酸甜櫻桃蘿蔔
原料:櫻桃蘿蔔100g、白芝麻5g、香油5ml、醋5ml、糖3g、鹽1g
製作過程:
櫻桃蘿蔔洗淨,切成薄皮放入盤中,加入醋、糖、香油、鹽、白芝麻拌均勻即可。
營養提示:這款小菜可以幫助寶寶補脾胃、消食、化痰、清熱
B.芝麻菠菜小卷
原料:菠菜100g、白芝麻5g、醋5ml、芝麻醬10ml、鹽1g、香油5ml
製作過程:
1.菠菜在沸水中汆燙後用涼白開浸涼,擠幹水分卷成卷;
2.芝麻醬用涼開水稀釋加入米醋、鹽和香油,拌勻成醬汁;
3.在卷好的菠菜卷一頭撒上白芝麻,吃時淋上醬汁。營養提示:菠菜富含鈣、鐵和豐富的維生素。這款好看精緻的菠菜小卷,會讓寶貝愛上菠菜。
C.多彩鮮蝦沙拉
原料:蝦仁4個、聖女果6個、西芹20g、馬蹄2個、彩椒適量、沙拉1小杯。
製作過程:
1.蝦仁去蝦線、洗淨、焯熟;
2.馬蹄去皮切塊,西芹切片焯熟;聖女果、彩椒切塊;3.所有食材放入盤中,淋上沙拉均勻攪拌即可。
營養提示:這款顏色鮮豔、甜鮮味的開胃小菜,做法簡單,很適合作為下午加餐或是晚餐小菜食用。