8種水果新吃法 寶寶愛吃不怕寒
水果冰冰涼涼的，媽咪們是不是怕寶寶多吃會著涼呢?別擔心哦，小編告訴靚媽們8種水果的新吃法，讓寶寶不僅能吃到新鮮營養的水果，還能保證身體健康強壯哦!
寶寶吃水果 挑選有講究 現在水果的培育技術和保存方法越來越先進，冬天能買得到的水果種類越來越多，但是有些水果會因為儲存時間過長而流失大量的營養成分。所以在為寶寶挑選水果時候首先要考慮當季的水果。每次不要買太多，以免水果黴爛或長時間儲存;挑選水果時，應選擇新鮮、表面有光澤、沒有黴點的水果。
在給寶寶吃反季水果的時候，有4種水果媽咪一定要謹慎對待，以免給寶寶的身體帶來傷害哦!
反季水果1——西瓜：
有的反季西瓜超標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。
辨認方法：這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤特別鮮豔，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。
反季水果2——葡萄：
一些不法商販和果農使用催熟劑——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋後，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。此藥雖毒性較低，但長期食用對人體有害。
辨認方法：冬季購買葡萄時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。而且，自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。除此之外，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感較為甜滑，果梗部分顏色較為新鮮。
反季水果3——香蕉：
為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟。二氧化硫及其衍生物不僅對人的呼吸系統產生危害，還會引起腦、肝、脾、腎病變，甚至對生殖系統也有危害。
辨認方法：外表看上去嫩黃鮮豔，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。
反季水果4——草莓：
草莓用了催熟劑或其他激素類藥後生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。這一類草莓必須慎食，如果食量較多，則會影響寶寶的正常生長發育，如導致寶寶早熟等。
辨認方法：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。
寶寶吃水果 食用有講究 1、每天不要超過三種水果：水果雖然好，給寶寶吃也要適度，每天給寶寶吃的水果不要超過三種，並且控制量。因為一些水果中含糖量太高，多吃會使寶寶食欲不振，還會影響消化功能和其他營養素的攝取。
2、飯前飯後一小時再吃水果：無論飯前還是飯後，吃水果都要距寶寶吃飯時間一小時以上，或者在午睡後這個時間段也適宜食用水果。因為寶寶的胃容量還比較小，快吃飯時候吃水果會佔據一定空間，影響正餐的營養素的攝入;飯後立刻吃水果，其中的單糖物質容易堵在胃中，很容易形成胃脹氣，還可能引起便秘。
3、熱一熱再吃：對於胃腸道消化功能不是很好的寶寶，冬天最好把水果加熱後再給寶寶吃，以免由於水果過涼刺激胃腸道而出現消化不良情況，也可以榨成果汁加熱後給寶寶喝。
除此之外，寶寶吃水果還要看准“時機”：
1、山楂不宜早上吃：山楂不宜空腹食用，尤其不可以在清早進食。
2、早飯後吃西柚提神：西柚中酸類物質含量較多，因此早飯後食用可以使寶寶大腦迅速清醒。
3、餐前吃香蕉、紅棗：香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等，適合餐前食用;紅棗含有大量維生素C，故有“天然維生素C丸”之美稱，餐前食用為好。
4、飯後吃鳳梨助消化：新鮮鳳梨含蛋白酶，如果空腹吃，鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁，有少數人還會引起過敏反應。因此應在餐後食用，還能幫助消化。
5、柿子最好晚上吃：柿子中含有大量的柿膠和鞣質，早上空腹食用，會與胃酸產生作用，形成“胃柿石”，嚴重影響消化功能，所以宜飯後或晚上食用。
6、寶寶吃橘子一小時前後不要喝牛奶：另外，寶寶吃柑橘前後的一小時不宜喝牛奶，否則柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質相遇後，會發生凝固而影響柑橘中的營養吸收。
冬季水果新吃法：蘋果 營養素：維生素B、C、胡蘿蔔素、鉀、鋅、蘋果酸等。
好處：“每天一顆蘋果，可讓醫生遠離”，可見蘋果對健康的助益，蘋果屬溫和、低過敏水果，是許多家長為嬰幼兒準備副食品時的優先選擇。蘋果所含果膠(膳食纖維)能促進排便，增加腸子蠕動功能;維生素B群對神經方面具保護效果;鉀有助於心血管健康;鋅則能夠增強記憶力。
推薦吃法：可用湯匙刮果肉餵食，或打汁後加牛奶、切丁加些優格。
水果新吃法：奶香蘋果餅
材料：蘋果1個，雞蛋、麵粉、白糖、牛奶、黑芝麻各適量。
做法：
1、雞蛋打入碗內，加入牛奶，加入少許白糖，慢慢加入麵粉。
2、邊加入邊攪拌，至無顆粒，比較順滑的狀態，麵糊要稀，能自如流動。
3、蘋果切薄片，泡入水中，防止氧化。
4、平底鍋燒熱，慢慢倒入麵糊，轉動鍋子，使其成為圓餅。
5、趁麵糊沒幹，將蘋果片均勻碼在圓餅內，撒少許黑芝麻點綴，小火，慢慢將其燜熟即可。
冬季水果新吃法：香蕉 營養素：維生素C、E、鉀離子、鈣、磷、鐵等。
好處：鉀離子可平衡血液中的鈉離子，保護心血管，不過香蕉澱粉量較高，應避免一次攝取太多。
推薦吃法：切半或切片直接吃，或加牛奶打汁、壓碎製成香蕉蛋糕、切丁加優格。
水果新吃法：香蕉雞蛋餅
材料：香蕉120g，雞蛋、麵粉、白糖、白芝麻各適量。
做法：
1、香蕉扒皮，放入料理機。打入雞蛋，放入白糖。
2、攪打均勻，這個過程會起到雞蛋攪拌鬆散起泡的作用。打好後倒入碗內，放入麵粉適量，攪拌均勻。
3、鍋子倒入少許油，將麵糊倒入鍋內，晃動鍋子，使其均勻沾滿鍋底。
4、查看邊緣，成金黃色，即可翻面。
5、煎成餅狀後，打開一根香蕉，放入餅內，卷起即可。
冬季水果新吃法：柑橘 營養素：維生素A、C、胡蘿蔔素等。
好處：柳丁、橘子等柑橘類水果所含維生素C比奇異果稍低，但是含量還是很高，而且果肉呈橘色，表示有豐富的維生素A，有些家長擔心寶寶吃多皮膚會變黃，其實這是正常現象，只要暫停幾天就會恢復。
推薦吃法：剝皮後去籽，再將果肉壓碎餵食。
水果新吃法：馬蹄香梨橘子水
材料：馬蹄9個，梨1個，橘子1個，冰糖、清水各適量。
做法：
1、將馬蹄、梨、橘子洗好。
2、馬蹄梨削皮，橘子皮剝皮。
3、將馬蹄、梨切小塊，鍋中放水燒開，加入馬蹄塊，梨塊，小火煮。
4、橘子掰成小瓣，冰糖適量。
5、把橘子瓣和冰糖加入到馬蹄梨水中，再煮1-2分鐘就熬好了。
冬季水果新吃法：木瓜 營養素：維生素C、β胡蘿蔔素等。
好處：木瓜很適合亞熱帶地區生長，而且屬低過敏食物，大人、小孩都很適合吃，而且含有對消化道功能幫助很大的酵素。
推薦吃法：切小塊或打汁加牛奶。
水果新吃法：木瓜牛奶
材料：木瓜150g，牛奶250ml，冰糖25g，水150ml。
做法：
1、木瓜切粒，冰糖、牛奶備用。
2、把木瓜與冰糖一起倒鍋中和水一起小火煮。
3、煮到糖化、木瓜成熟關火。
4、待溫度降到40度左右，倒下牛奶。
5、攪拌均即可食用。
冬季水果新吃法：梨子 營養素：維生素B、C、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、膠質等。
好處：梨子所含的膠質特別高，代表膳食纖維豐富，可刺激腸子蠕動，並有調節體內水份的功效，對寶寶消化能力有很大幫助。
推薦吃法：去籽，切小塊，或打成汁餵食。
水果新吃法：銀耳雪梨羹
材料：銀耳50g，水晶梨1個，冰糖適量。
做法：
1、銀耳泡發後洗淨，去掉根部，撕成小塊。
2、雪梨去皮去核，切成小塊。
3、鍋內放入適量的水，同時放入銀耳。
4、加入雪梨，燒開後，改小火燉至黏稠。
5、放入冰糖，燉至冰糖融化即可。
冬季水果新吃法：鳳梨 營養素：維生素C、有機酸、蘋果酸等。
好處：含豐富蛋白酵素，可幫助消化、提高食欲。
推薦吃法：先將中心的梗去除，再切小塊。
水果新吃法：鳳梨排骨
材料：鳳梨半個，排骨150g，蛋清1個，冰糖、雞精、生抽、料酒、白醋各少許，薑、蒜、鹽、澱粉、高湯各適量。
做法：
1、鳳梨半個挖出果肉後切小滾刀塊，用鹽水浸泡10分鐘。
2、排骨洗淨瀝幹水份，加鹽、雞精、蛋清、澱粉抓拌均勻醃制5分鐘。
3、蒜切片，生薑洗淨切片。
4、鍋內倒油燒至7成熱，將醃制好的排骨一塊塊放入油鍋中小火慢炸約10分鐘，炸至排骨表面酥脆後撈起瀝油備用。
5、另起鍋倒適量油燒熱，放入冰糖炒糖色，然後倒入炸好的排骨。
6、加薑片、蒜片爆香。
7、加生抽翻炒上色，淋入料酒與白醋，再倒入適量高湯，燜至湯汁收幹時倒入鳳梨塊，加些許鹽調味即可。
冬季水果新吃法：葡萄 營養素：鈣、鎂、鐵等礦物質及維生素C。
好處：鐵可預防貧血，不過主要存在葡萄皮，想攝取豐富鐵質，建議買可以連皮吃的進口葡萄。
推薦吃法：葡萄果肉軟，甜度夠，寶寶接受度高，較大小孩可先剝皮去子再吃，如果給小小孩吃，最好同時將果肉壓碎。
水果新吃法：葡萄燉銀耳
材料：幹銀耳10g，葡萄150g，冰糖30g。
做法：
1、幹銀耳泡發後撕成小朵，入電壓力鍋保壓十分鐘。
2、葡萄洗淨後摘蒂。
3、將葡萄加水放入鍋中，加冰糖，大火煮開。
4、煮至葡萄發脹，加入煮好的銀耳。
5、再次煮沸關火即可。
冬季水果新吃法：奇異果 營養素：維生素C、鉀等。
好處：奇異果雖小，卻含有高量的維生素C，一顆小小奇異果，維生素C含量和大顆芭樂相當;而且鉀離子含量勝過香蕉，更比蘋果、柑橘類高出二倍以上。
推薦吃法：剛買回來的奇異果比較硬，也比較酸，寶寶不易接受，建議媽咪可在室溫中多放2~3天，等軟度及甜度提高後，再切丁或用湯匙刮給寶寶吃。
水果新吃法：奇異果蝦仁沙拉
材料：蝦仁100g，奇異果100g，鮮奶油、蛋黃醬、檸檬汁、鹽各適量。
做法：
1、將蝦仁去腸去殼洗淨，入滾水中焯熟。
2、用檸檬汁和適量的鹽將蝦仁拌勻冷卻。
3、奇異果去皮切成丁。
4、將蛋黃醬和鮮奶油拌勻。
5、將蝦仁、奇異果丁和拌勻的醬汁一起拌勻裝盤即可。