【產後催奶吃什麼】產後催奶食譜

養生之道網導讀：產後要讓哺乳媽媽的奶水又多又營養，產後催奶吃什麼成了媽媽最關心的問題，小編就此寫下全文，希望媽媽們能深刻理解產後催奶吃什麼，實踐起來，讓寶寶成長更健康。

芙蓉鯽魚

材料：新鮮鯽魚1條，雞蛋3個，火腿10克，生薑5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法：

1.將鯽魚殺洗乾淨；雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生薑去皮切片；香菜洗淨。

2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中；蛋清加少許清湯，調入鹽、味精打勻，倒入魚面，擺上生薑片。

3.蒸籠燒開水，將魚盤放入，用小火蒸8分鐘，去掉生薑，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

點評：此菜色澤潔白細嫩，而且營養豐富，能促使哺乳媽媽乳腺通暢，促進乳汁分泌。

牛肉桂圓湯

材料：牛肉250克，胡蘿蔔50克，白蘿蔔100克，桂圓肉5克，紅棗10克，生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

做法：

1.將牛肉切成塊，胡蘿蔔、白蘿蔔去皮切成塊，紅棗泡透，生薑去皮、切片，蔥切成長段。

2.燒鍋下水，待水開時投入牛肉塊，胡蘿蔔、白蘿蔔塊用中火煮片刻，倒出待用。

3.另燒鍋下油，放入薑片、蔥段爆香鍋，灑入花雕酒，加入牛肉塊，胡蘿蔔、白蘿蔔塊，加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟，加入鹽、味精、胡椒粉，再煮5分鐘即可食用。

其實，我們可以利用飲食來催奶的：

豬蹄。豬蹄內含有較豐富的膠原蛋白，所以在製作的時候可以和豆腐一起進行煮食，這樣的吸收更多，催奶效果好。

老母雞。我們可以在市場上選一隻老母雞，然後放在砂鍋裡小火慢燉，還可以放一些煮黃豆，味道更加鮮美，催奶功效也非常不錯。

保持良好的心情。保持愉快的心情，多參加體育鍛煉，儘量少悶在屋內。同時可以多喝水，補充水分，保持充足的睡眠。

花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳☆禁☆房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

湯水：都說湯水足，有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。

金針菜：金針菜營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

小編就產後催奶食譜，產後催奶吃什麼，孕婦催奶怎麼吃，孕媽怎麼吃才下奶寫下全文，希望對廣大媽媽們有所幫助。