【產後催奶吃什麼】產後催奶食譜
養生之道網導讀:產後要讓哺乳媽媽的奶水又多又營養,產後催奶吃什麼成了媽媽最關心的問題,小編就此寫下全文,希望媽媽們能深刻理解產後催奶吃什麼,實踐起來,讓寶寶成長更健康。
芙蓉鯽魚
材料:新鮮鯽魚1條,雞蛋3個,火腿10克,生薑5克,香菜5克,花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。
做法:
1.將鯽魚殺洗乾淨;雞蛋磕開,去掉蛋黃,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生薑去皮切片;香菜洗淨。
2.將處理好的鯽魚擺入魚盤中;蛋清加少許清湯,調入鹽、味精打勻,倒入魚面,擺上生薑片。
3.蒸籠燒開水,將魚盤放入,用小火蒸8分鐘,去掉生薑,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。
點評:此菜色澤潔白細嫩,而且營養豐富,能促使哺乳媽媽乳腺通暢,促進乳汁分泌。
牛肉桂圓湯
材料:牛肉250克,胡蘿蔔50克,白蘿蔔100克,桂圓肉5克,紅棗10克,生薑、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。
做法:
1.將牛肉切成塊,胡蘿蔔、白蘿蔔去皮切成塊,紅棗泡透,生薑去皮、切片,蔥切成長段。
2.燒鍋下水,待水開時投入牛肉塊,胡蘿蔔、白蘿蔔塊用中火煮片刻,倒出待用。
3.另燒鍋下油,放入薑片、蔥段爆香鍋,灑入花雕酒,加入牛肉塊,胡蘿蔔、白蘿蔔塊,加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟,加入鹽、味精、胡椒粉,再煮5分鐘即可食用。
其實,我們可以利用飲食來催奶的:
豬蹄。豬蹄內含有較豐富的膠原蛋白,所以在製作的時候可以和豆腐一起進行煮食,這樣的吸收更多,催奶效果好。
老母雞。我們可以在市場上選一隻老母雞,然後放在砂鍋裡小火慢燉,還可以放一些煮黃豆,味道更加鮮美,催奶功效也非常不錯。
保持良好的心情。保持愉快的心情,多參加體育鍛煉,儘量少悶在屋內。同時可以多喝水,補充水分,保持充足的睡眠。
花生:花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
絲瓜:絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳☆禁☆房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
茭白:不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
湯水:都說湯水足,有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。
黑芝麻:黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。
萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
金針菜:金針菜營養成分十分豐富,每100克幹品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。
小編就產後催奶食譜,產後催奶吃什麼,孕婦催奶怎麼吃,孕媽怎麼吃才下奶寫下全文,希望對廣大媽媽們有所幫助。