懷孕五個月飲食指導

孕媽媽到懷孕五個月以後，如果平時飲食葷素搭配合理，營養一般不會有什麼問題。但是如果擔心發胖或胎兒過大而限制飲食，則有可能造成營養不足，嚴重的甚至患貧血或影響胎兒的生長發育。

1、蛋白質。准媽媽每天攝入的蛋白質應該達到80-90克，保證子宮和乳☆禁☆房的進一步發育，維持胎兒大腦的正常發育。

2、需要較高的熱量。懷孕5個月比未孕時熱量的需求增加了10%-15%，也就是每天需要增加200-300千卡的熱量。此時，要注意調劑主食的品種和花樣，如：食用小米、紅薯、大米、玉米等。

3、脂肪。胎兒大腦形成需要足量的脂肪，准媽媽要多吃些富含魚頭、核桃、栗子、芝麻、香菇、紫菜、蝦等富含脂質的食物。魚肉中含有的不飽和脂肪酸對胎兒的大腦發育非常有好處。

4、維生素。懷孕5個月對維生素A的需求量比平時多了20-60%，孕媽媽每天應攝入800-1200微克。此時，孕媽媽還應多攝入富含維生素A、B、C、D的蔬果。

5、礦物質。孕媽媽每天應飲用500ml以上的牛奶或乳製品。如果孕媽媽有乳糖不耐症的，可改食優酪乳。蝦皮也是鈣質的一大來源，孕媽媽可多吃。

6、提高抵抗力。此時，孕媽媽要多食用一些預防感染的食物，提高抵抗力。如，多吃赤豆、冬瓜等。 

為保持食品的營養，應該做到以下幾點：

1、買回來的新鮮蔬菜不宜久放。製作時應先洗後切，現時炒制，一次吃完。炒菜時應急火快炒，3~5分鐘即可。煮菜時應水開後再放菜，可以防止維生素的丟失。做餡時擠出的菜水含有豐富營養，不宜丟棄，可做湯。

2、淘米時間不宜過長，不宜用力搓洗，不宜用熱水淘米;米飯以悶飯、蒸飯為宜，不宜做撈飯，否則會使營養成分大量流失。

3、熬粥時不宜加堿。

4、做肉菜時，最好把肉切成碎末、細絲或小薄片，急火快炒。大塊肉、魚應先放入冷水中用小火燉煮燒透。

5、最好不要經常吃油炸食品。

尋找葉酸食物

綠色蔬菜萵苣、菠菜、番茄、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等

新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等

動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等

豆類、堅果類食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等

穀物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等