備孕女性冬季補血祝好孕 孕前飲食調理助孕食譜推薦
孕前飲食要注意,4款食譜助你好孕
為了生出一個健康漂亮的寶寶,准媽媽們不僅僅在孕期有很多注意事項,就連孕前的飲食也是十分重要的。有研究表明,女性孕前飲食會影響到子女終身的健康,所以,養成良好的飲食習慣對於每位未准媽媽來說都很有必要。那麼孕前吃什麼好呢?下面就給大家推薦4款孕前調理食譜。
雙耳牡蠣湯
材料:水發木耳、牡蠣各100克,水發銀耳50克,料酒10克,蔥薑汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。
做法:
1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。
2、另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。
3、下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。
滋補功效:
牡蠣是公認的含鋅量最高的食物,還可提高性☆禁☆欲,每只牡蠣約含鋅15毫克,其他海產品,如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者,就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅,而鋅對於提高孕力有著重要的意義。
同時,牡蠣也有寧心安神的作用,對於備孕期間需要身心放鬆的夫婦來說尤為重要。
蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個,水發蓮子(去心)40粒,花生油、精鹽、生薑、味精各少許,麵粉適量。
做法:
1、將生薑去外皮,洗淨,切成細絲。
2、豬肚用麵粉、鹽分別揉搓,反復清洗乾淨。
3、將水發蓮子放入洗好的豬肚內,用線縫合好,放入盤內,隔水燉至肚熟,取出晾涼後切塊。
4、鍋置火上,放發生油燒熱,下薑絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒,用精鹽調味即成。
滋補功效:
蓮子有滋養補虛、止遺澀精的功效。蓮子性平,味甘澀,有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。含有豐富的澱粉、糖類、蛋白質,脂肪含量也較高,並且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等,對備孕夫婦,尤其是丈夫非常有利。
木耳海參湯
材料:海參10克,木耳(水發)10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,雞精2克,蔥2克,薑2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:
1、將海參洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、薑切片,香菜切段備用。
2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下薑片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。
3、然後放入海參,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
滋補功效:
海參有補腎的功效,海參的鋅含量也較為豐富,同時還是女性補血效果非常好的海產品。
銀耳薏仁雙紅湯
材料:銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。
做法:
1、薏仁、紅豆清洗乾淨,放在密封盒裡,放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、銀耳用溫水泡發,去掉黃根及雜質,用清水沖洗乾淨後撕成小塊。
3、紅棗洗淨,去掉棗核,撕碎。
4、湯煲內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內,大火燒至水開。關火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。
5、放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋裡的食材,繼續大火煮制。
6、煮到湯汁粘稠,加點冰糖即可。
滋補功效:
薏仁性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品,對於備孕媽媽來說,薏仁是少不了的滋補品。
備孕女性 冬季食材補氣血
不管是在備孕的路上,還是即將踏上備孕的路,你都要時刻記住:身體是革命的本錢,調養好身體是備孕成功的第一要務。要是你氣色不好、臉露倦容,冬天手腳冰冷,那是身體在告訴你:要補補氣血了。
在眾多食材中,像紅棗、桂圓、黑米、紅糖、豬肝、櫻桃等等,都有不錯的效果,這些食材的經典搭配往往就是最好的補血菜式,適合冬季食用。
補氣血食材:紅棗 這是無論如何也不能被忽視的補血食材,紅棗富含鈣、鐵、維生素,適量吃紅棗,對預防和緩解缺鐵性貧血有較好的作用,可見其補血效果是相當不錯。
說起紅棗的吃法,拿著個紅棗單啃也不是不行,但作為一個有追求的吃貨,你當然要將紅棗的美味發揮到極致,所以美食小編推薦的紅棗搭配是:暖宮粥。
大冬天一聽這名字是不是瞬間就全身熱乎起來了呢!這一碗加了紅棗、桂圓和各種雜糧的米粥,簡直暖到不行。
暖宮粥食譜
食材:
小米40克、黑米10克、薏米10克、枸杞12顆、紅棗6顆、紅豆10克、黑豆10克、桂圓幹6克、紅糖1湯匙
做法:
1、先將各種米和豆,淘洗乾淨,瀝幹。
2、枸杞、紅棗、桂圓洗乾淨,備用。
3、先黑豆、紅豆和薏米,加入清水,一起放入鍋中,煮沸之後,再煮10分鐘。
4、然後再放除了紅糖的其他食材。
5、將米粥熬煮至粘稠的狀態。
6、調入紅糖,攪拌均勻即可。
補氣血食材:豬肝 如果你一個不小心歸入了“不吃動物肝臟”那一類,小編還是要盡力勸你:不要拒絕豬肝。
豬肝含有豐富的鐵質和維生素B12,是造血不可缺少的原料,有助於改善潰瘍、經血過多、缺鐵性貧血和熟後的虛弱體質,將豬肝做成麻油豬肝對於溫暖子宮有很好的效果,所以你不妨從少量開始嘗試豬肝,小編要推薦的是:番茄玉米豬肝湯。番茄和玉米不錯的味道能蓋掉豬肝的味道,讓湯水嘗起來清甜鮮美。
番茄玉米豬肝湯食譜
食材:
豬肝200克、番茄2個、玉米一個、薑1小塊、白醋1湯匙、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、 料酒1茶匙、清水800毫升
做法:
1、用刀切去豬肝表面的筋膜,洗淨後切成薄片。取一個大碗,倒入白醋和清水攪勻後,放入切好的豬肝片,浸泡20分鐘。
2、20分鐘後,將浸泡豬肝的水倒掉,並用清水沖洗豬肝2次,瀝幹。放入碗中調入料酒,1/2茶匙鹽和澱粉抓拌均勻,並醃制10分鐘。
3、把番茄洗淨,切成5釐米大小的塊。姜去皮切絲。玉米洗淨後,切成大塊備用。
4、鍋中放入玉米,姜絲,清水和一半量的番茄,大火煮開後轉小火煮10分鐘。
5、然後再倒入剩餘的一半番茄塊,調入剩餘的1/2茶匙的鹽。
6、攪勻後改成大火,滑入豬肝煮沸,大約1分鐘後至豬肝變色即可關火。
美食編編最後還要再囉嗦一番,補氣血的食材一般偏熱性,所以吃多了容易上火,各位食客要把控好食量哦。