產後飲食要點,這些東西你可不能亂吃
產後媽媽剛進入哺乳期,什麼東西應該吃,什麼東西不應該吃呢,這對於媽媽來講是很重要的,那麼不宜食用的食物有哪些?
產後要忌吃的食物
1、產婦不要吃巧克力
產婦整天在嘴裡嚼著巧克力,會影響食欲,使身體發胖,而必需的營養素卻缺乏,這當然會影響產婦的身體健康。所以產婦最好不要吃巧克力。
研究還證實,如果過多食用巧克力,對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為巧克力所含的可哥堿,會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積,能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,結果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩。
2、忌食過鹹食物
因鹹食中含鹽較多,可引起產婦體內水鈉瀦留,易造成浮腫,並易誘發高血壓。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,排出鹽分也增多,需要補充一定量的鹽。
3、油炸食品
油炸食品一定不能吃,澱粉類的食品經過油炸後產生了丙烯醯胺,而且溫度越高,產生的丙烯醯胺越多。而丙烯醯胺對人體大腦的影響是非常巨大的。攝入過多,會造成記憶力下降、反應遲緩等症狀。嬰兒大腦處於發育期,攝入這種物質影響更為不好。
4、其他應節制的食物
蔥、薑、辣椒等辣物,一次不能過量;冷凍食品過量容易引起下痢;曬乾的食品和多纖維蔬菜,過量時不容易消化;濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等飲料;如醬菜、醃菜等鹹品含鹽豐富的食品。都應該節制進食。
5、燉老母雞
由於老母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加,催乳素的功效就因之減弱,進而導致乳汁不足,甚至完全回奶。
雄激素具有對抗雌激素的作用。公雞睾丸中含有少量的雄激素。因此,產婦產後若吃一隻清燉的大公雞,連同睾丸一起食用,無疑會促進乳汁分泌。但如發現乳☆禁☆頭不通,即乳☆禁☆房發脹而無奶時,切勿吃公雞催乳,否則會引起乳腺炎。
6、宜過量食用味精
一般而言,食用味精是無害的,但產婦不宜食用過量的味精。因為味精中的谷氨酸鈉可通過乳汁進入嬰兒體內,過量的谷氨酸鈉對嬰兒尤其是12周以內的嬰兒發育有嚴重影響。它能與嬰兒血液中的鋅發生特異性結合,形成不能被身體吸收的穀氨鋅而隨尿排出,從而導致嬰兒鋅的缺乏。
嬰幼兒缺鋅不僅會出現味覺差、厭食,還可造成智力減退、生長發育遲緩以及性晚熟等不良後果。因此,為了減少進入嬰兒體內的谷氨酸鈉,產婦產後3個月內不宜食用過量味精。
7、忌補食人參
人參味甘微苦,性溫,是大補元氣的中草藥,但是對於產婦來說則不宜服用。
(1)人參所含的多種藥物有效成分,如作用於中樞神經及心臟、血管的“人參皂甙”,以及作用於內分泌系統的配糖體等,這些成分能使人體產生廣泛的興奮作用,其中對人體中樞神經的興奮作用能導致服用者出現失眠、煩躁、心神不寧等一系列症狀。當產婦出現這些症狀時,就不能很好地臥床休息,從而影響產婦的體力恢復。
(2)人參大補元氣,服用過多可使血液迴圈加速,這對剛分娩後的產婦很不利。因為產婦在分娩過程中,內外生☆禁☆殖☆禁☆器的血管多有損傷,這時若服用人參,就會妨礙受損血管的自行癒合,造成出血過多、流血不止,甚至大出血
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產後宜吃的食物
產後宜吃的六種食物
燉湯類
豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食,含有豐富的水溶性營養成人產婦飲用,不僅利於體力恢復,而且幫助乳汁分泌,可謂最佳營養品了。
但產婦喝肉湯也有學問。如果產後乳汁遲遲不下或下得很少,就應早些喝點肉湯,以促使下乳,反之就遲些喝肉湯,以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。
肉湯過濃,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收,往往引起新生兒腹瀉,因此,產婦喝肉湯不要過濃。可以喝些有營養的葷湯和素湯,如蛋花湯、鮮魚湯、豆腐湯、蔬菜湯、麵湯、米湯等,以滿足母嬰對各種營養素的需要。
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品
富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、去寒。
雞蛋
蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。
小米粥
富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。
魚
營養豐富,味道鮮美,蛋白質含量高。鯽魚和鯉魚清燉是很好的催奶食品。
芝麻
富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。
蔬菜水果
含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,增進食欲。但不要吃得過多或太涼。