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媽媽們 如何為寶寶做營養美食

寶寶因其自身免疫系統還沒有發育成熟,抵抗力偏弱,尤其是6個月到12歲的小孩,是免疫力低下、經常生病的高發人群,尤其現在H7N9禽流感肆虐的時候,媽媽更要為寶寶做好預防工作。

對於尚處在輔食餵養階段的寶寶來說,媽媽要注意均衡寶寶飲食,為他們提供全面、優質的營養,在添加蛋黃作為輔食就是一個不錯的選擇。蛋黃富含體質、卵磷脂、維生素A、維生素B2,能為寶寶提供優質蛋白。當寶寶適應蛋黃輔食和其他果蔬輔食時,可以適當搭配,這樣營養更全面。

推薦食譜一:雙色蛋黃泥

食材:

雞子黃純即溶蛋黃粉3克,新鮮青菜100克,水適量。

做法:

1、將一小袋(或一小勺)雞子黃純即溶蛋黃粉倒入乾淨的碗中,加入適量的50℃左右的溫開水,調成糊狀備用。

2、新鮮青菜清洗乾淨,控水,去菜幫留菜葉。開水焯透,撈出控水,自然晾涼。

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