月子食譜:這些食物最催乳!
產後坐月子,新手媽媽最煩惱的問題之一就是催乳,一切順利當然可喜可賀,但是乳汁分泌不夠的媽媽可要想方設法。有些食物能幫助媽媽們順利哺乳、增加乳汁分泌,媽媽們不妨多吃。
八種有效催乳的食物
1、黑芝麻:黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。現代藥理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有醣類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
功效:凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘結、病後虛弱、鬚髮早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症,若常吃黑芝麻,大有裨益。
2、花生:花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
3、絲瓜:絲瓜絡多呈長棱形或長圓筒形,為絲狀交織而成。絲瓜絡味甘,性寒,有通行經絡和涼血解毒的作用,可治氣血阻滯、經絡不通等症。
功效:如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳☆禁☆房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
4、金針菜:金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱,是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長在背陽潮濕的地方。
5、茭白:茭白作為蔬菜食用,不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2及多種礦物質。中醫認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。
6、豌豆:豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
7、萵筍:萵筍分葉用和莖用兩種,葉用萵筍又名“生菜”,莖用萵筍則稱“萵筍”,都具有各種豐富的營養素。
功效:據分析,除鐵質外,其它所有營養成分均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
8、豆腐:豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。