寶寶營養加餐 五種零食別去碰

寶寶的消化系統尚未發育成熟，胃容量較小，而新陳代謝旺盛，每餐的進食很快就會被消化。所以寶寶每天的進食最好要少食多餐。適時加餐有利於寶寶消化系統的發育規律，寶寶可以更好地消化食物和營養；同時也是補充能量的重要來源，滿足寶寶快速生長的需要。

一般來說，媽媽們可以在三次正餐外為寶寶加兩次點心，時間可以安排在兩餐之間和晚上。具體可視情況而定。在點心的選擇上，媽媽們一定要以寶寶的健康為前提。有些不利於寶寶健康地零食在加餐時最好避開它們，比如以下五類常見零食。

餅乾、曲奇：熱量高，營養素密度較低

超市里賣的餅乾、曲奇，在製作過程中都不可避免地會使用含有反式脂肪酸或氫化植物油。很多研究都表明，反式脂肪酸對寶寶的健康非常不利。餅乾、曲奇的各種口味基本上來自於香精和色素，雖然加入的量在安全範圍以內，但是由於寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差，有害物質易在體內蓄積，對寶寶健康和智力發育不利，對寶寶的健康發育沒有任何好處。

果味優酪乳：濃郁的香味可能來自水果香精

優酪乳的保質期大多數為21天，果粒長時間在優酪乳裡，營養價值會大打折扣，而濃郁的香味則可能大量來自水果香精，對寶寶健康沒有益處。如果寶寶喜歡喝優酪乳的話，建議媽媽們最好選擇原味優酪乳。

果凍：由添加劑製成，毫無營養

果凍對寶寶幾乎沒有任何營養。這類食品是用海藻酸鈉、明膠、瓊脂、卡拉膠等增稠劑，加入少量色素、甜味劑、香精、酸味劑等配製而成，經常食用不僅無益于寶寶的健康，而且還易誤吸造成窒息。

乾脆面：高油高鹽，影響健康

油炸型乾脆面面餅的含油比例比一般的速食麵要高一些。加入的油越多，面餅就越酥脆。此外，面餅中還含有很多鹽分、味精、添加劑等，寶寶長期吃油多鹽重的乾脆面，容易養成“重口味”，不喜歡清淡的飲食，會給健康埋下隱患。至於非油炸速食麵，儘管含油較少，但其營養並不比油炸型乾脆面要高，吃多了同樣會影響健康。

香腸：防腐劑存在著安全隱患

香腸並不像大多數人想像的那樣營養好。在生產香腸的過程中，除了加入肉，還會加入澱粉、大豆蛋白、卡拉膠等輔料和添加劑，而且肉的比例較小，且含鹽量很高，這對寶寶的健康沒有多少好處。另外，香腸中的防腐劑亞硝酸鈉是具有毒性的，儘管正規廠家生產的香腸，不會存在安全問題，但為了寶寶的健康，媽媽們還是讓寶寶少吃為宜。

媽媽們給寶寶加餐務必要像對待正餐一樣認真，不要讓寶寶吃了不健康的食品。下麵小編就為媽媽們推薦的適合寶寶的五款健康零食。

健康零食：水果

健康的水果是孩子們的零食首選，水果營養豐富，含有維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素E等，雖然美味又健康，但孩子吃水果還是不能過量，以免攝入過高的糖分。

推薦零食：水果大雜燴

食材：

紫甘藍1/2個、聖女果10個、葡萄若干、火龍果1個、木瓜1個、蘋果1個、沙拉醬

做法：

1、紫甘藍用手撕成一口大小的片，備用。

2、聖女果去蒂，對半切開，葡萄去皮備用。

3、蘋果、木瓜、火龍果切塊備用。

4、將所有準備好的蔬菜放入一個大的容器中，加入沙拉醬拌勻即可。

健康零食：自製蛋糕

製作蛋糕一般需要麵粉、雞蛋等，所以蛋糕含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷等礦物質，而且很解餓。從市面買的蛋糕大多含有食品添加劑，所以建議媽媽們在家裡給寶寶做蛋糕，而且最好不要加入色素、香精和甜蜜素等。這樣的蛋糕美味安全又健康。

推薦零食：貝殼小蛋糕

食材：

雞蛋2個、檸檬皮碎1/2個、香草精2滴、低筋麵粉100克、鹽1/8茶匙（約0.5克）、泡打粉1/2茶匙（3克）、溶化黃油100克、抹茶粉1茶匙（5克）、砂糖100克

做法：

1、將檸檬洗淨，用擦子將檸檬皮擦成碎屑。將檸檬皮碎倒入白砂糖中，攪拌均勻，醃制大約15分鐘備用。把兩個全蛋打散，將準備好的檸檬和砂糖倒入雞蛋液中，攪拌均勻後加入香草精2滴。

2、把低筋麵粉、泡打粉、鹽混合均勻過篩，加入抹茶粉攪拌均勻，一起倒入雞蛋液中翻拌均勻。

3、將黃油放入一個小容器中，再往一個更大的容器裡倒入熱水，向盛放黃油的小容器放入，隔水溶化成液態。把溶化後的液態黃油，倒入麵糊中攪拌均勻後蓋保鮮膜靜置1個小時。

5、取出靜置好的麵糊，用小勺將麵糊盛放在模具裡，8分滿即可，放入預熱的烤箱用180度的溫度，烘烤約15分鐘即可。

健康零食：燕麥

如果想不出給孩子們選擇什麼食物加餐，不妨考慮一下燕麥吧。燕麥片不僅富含礦物質和維生素，其含有人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量均高於大米。燕麥最突出的特點是含有可溶性膳食纖維，有防治便秘的作用。

推薦零食：蘋果燕麥糊

食材：

蘋果半個、牛奶220毫升、燕麥60克

做法：

1、將蘋果洗乾淨，切成塊。

2、將蘋果塊、燕麥、牛奶一起放入攪拌機粒打成糊。

3、再放進微波爐裡加熱一下，中火1-2分鐘即可。

健康零食：優酪乳

酸酸甜甜的優酪乳從口味上就讓寶寶很喜歡。優酪乳中含有的益生菌可以改善腸道健康環境，有益健康。不過給孩子挑選優酪乳要看清楚是酸牛奶還是優酪乳飲料，一般酸牛奶都需要低溫保存。

推薦零食：紅豆優酪乳杯

食材：

紅豆適量、優酪乳適量、白糖適量

做法：

1、紅豆用清水淘洗乾淨。

2、紅豆倒入砂鍋，加適量清水，開自動檔，時間上砂鍋一般要煮4小時左右。煮透後的紅豆撈出，加入適量白糖，拌勻。

3、優酪乳當中放進紅豆就行了。

健康零食：乳酪

乳酪幾乎保留了牛奶中的所有營養素，其蛋白質、脂肪、維生素A是牛奶的7-8倍。寶寶胃的容量很小，能量消耗大。為了解決小食量和大消耗的矛盾，寶寶需要吃營養素密度更高的食物。而乳酪的體積小、能量高、營養素高度濃縮，因此特別適合寶寶食用。

推薦零食：賣萌獅子漢堡

食材：

漢堡胚2個、海苔適量、生菜適量、草莓果醬適量、藍莓果醬適量、乳酪片適量

做法：

1、取一漢堡胚對半切開，中間鋪上生菜，放上一片乳酪片。

2、取另一漢堡胚切掉頂端一小塊皮修成獅子的耳朵。

3、乳酪片切兩個圓和半圓，擺在漢堡上合適位置。

4、用藍莓果醬和草莓果醬擠上眼睛、鼻子、鬍鬚、嘴巴等。