夏季果蔬餐 讓您的孩子開心又開胃

炎熱的夏季早已散發著陣陣熱氣，高溫天氣不僅讓孩子汗流浹背，更會讓孩子的食欲下降，“笨媽媽”們氣喘吁吁的追著孩子餵飯，聰明媽媽自有妙招，輕鬆虜獲小饞貓，如何讓孩子開心又開胃呢？清爽的果蔬餐吧是不錯的選擇。

準備好食材：準備材料：西蘭花500克、聖女果100克、紫菜（幹）1把、食鹽適量、蠔油適量。然後先將西蘭花洗乾淨摘成小朵。

步驟1：鍋里加少許鹽將西蘭花焯水。

步驟2：聖女果對半切開，將焯好的西蘭花和聖女果放入少許蠔油拌勻，醃制片刻至入味。

步驟3：將紫菜泡發拌入少許蠔油。

步驟4：將紫菜擺成樹幹形狀。

步驟5：用西蘭花和小番茄進行裝飾即可。

PS：紫菜營養豐富，含碘量很高，而且富含膽鹼和鈣、鐵，能增強記憶、預防貧血。