新年食譜 為寶寶健康加分

4-6 個月的寶寶

TIPS：

1.小粒食品：北方中年貨中的花生、瓜子等食品，南方年貨曲奇餅、糖果、瓜子、開心果、腰果、笑口棗、避免寶寶吸入氣管，造成危險;

2. 不宜消化吸收的食品：太油、太膩的食品南方年貨臘腸、脆角、臘腸、年糕、煎堆、牛耳仔、杏仁餅等;

3. 辛辣刺激的食品、飲料等。

新年推薦：核桃豆蓉

原料：豌豆100 克、白糖20 克、水適量、澱粉少許、核桃仁10 克。

做法：

1. 將豌豆洗淨，放入水裡煮軟，磨成泥;

2. 鍋置火上，放入水、白糖、豌豆泥煮沸，用水澱粉勾芡;

3. 核桃去殼，取肉擀成末，撒在豆蓉上，即成。

推薦理由：這個點心特別適合新年時給寶寶食用，豌豆含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、植物凝集素及鈣、磷、鐵等，核桃能健腦增智，此點心有助寶寶大腦及各器官的生長發育。

7-9 個月的寶寶

TIPS：

1. 避免飲用刺激的飲料，以免影響寶寶神經系統正常發育

2. 糯米製品，如北方的元宵、南方的年糕

3. 太甜、太鹹、油膩的食品：如南方年貨中的杏仁餅、脆角、煎堆、臘腸等。

新年推薦：魚肉鬆粥

原料：大米25 克、魚肉鬆15 克、菠菜10 克、精鹽少許，清水適量。

做法：

1. 將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒清水，用旺火煮開，轉微火熬至粘稠，待用;

2. 菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切碎成末，放入粥內，加入魚肉鬆、鹽，用微火熬幾分鐘，即成。

推薦理由：此粥原料簡單，營養豐富，而且簡單易做，特別適合在繁忙的元旦新年裡專門為寶寶製作。

新年推薦：水果麥片粥

原料：燕麥片100 克、牛奶50 克、水果(年貨中的果籃裡的新鮮水果)50 克、白糖適量。

做法：

1. 將幹麥片用300 毫升清水泡軟，水果洗淨切碎;

2. 將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3 分鐘，加牛奶再煮5-6 分鐘;3. 等麥片酥爛、稀稠適度時加入切碎的水果、白糖，略煮幾分鐘，盛碗即成。

推薦理由：元旦新年裡氣溫較低，寶寶不一定喜歡吃冷的果汁或果泥，略微煮熱，寶寶會更喜歡，燕麥中含有嬰幼兒身體發育所必需的8 種氨基酸，脂肪含量中的主要成分是不飽和脂肪酸，而且易於消化。

10-12 個月

TIPS：

1. 不宜多食北方年貨中的桃子罐頭、年糕、走油(炸丸子等);

2. 不宜食用蜜餞類、糖果類、南方的各類烘焙食品糕點;

3. 可以食用北方年貨中的新鮮少刺的魚類(注意烹飪方法，要剃淨魚刺);

4. 不宜食用年貨中的堅果類、殺豬菜等;

5. 可以食用年貨中的零食，如烤薯片。此時寶寶已有6 顆左右乳牙，已有一定的咀嚼能力。

新年推薦：棗栗子粥

原料：粥1 碗、栗子5 個、棗5 個。

做法：

1、把小棗放開水燙下撈出，去皮去核;

2、將去掉外皮的栗子肉切成小塊或打成粉，放入鍋里加適量水煮熟，然後放入米粥，棗肉一起上火煮開即可。

推薦理由：栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡有益。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸、豐富的維生素C 礦物質，對多吃零食的寶寶可以起到解膩的作用。

1-3 歲寶寶

TIPS：

1. 寶寶可以食用新鮮的海鮮、新鮮的魚類(注意烹飪方法)、北方年貨中的發糕;

2. 南方年貨中的杏仁餅稍大的寶寶可以食用(注意要稍大點的寶寶，而且要注意用量不宜過多);

3. 北方年貨中的棗糕、棗饅頭;

4. 南方年貨中的蛋捲(注意量不宜過多，食用過後要漱口);

5 年貨中的堅果類可以用攪拌機打得微碎，給稍大的寶寶做出春節食譜。

此時寶寶的飲食已逐步接近成人，大部分的食物均可食用，家長可不必費心特別製作。

相關導讀：寶寶解膩菜品有哪些?

寶寶消食解膩的菜品推薦：

消食解膩食譜大推薦在春節期間，寶寶和大人都容易出現吃膩吃撐的情況，針對這一點，推薦各位新爸新媽在閒暇時做幾道有助於寶寶消食解膩的菜。

山藥餅

山藥200 克、雞內金50 克、共研細粉，加水做成同等大小小餅，每次1 個，每日2 次。

蘿蔔餅

原料：白蘿蔔250 克、麵粉250 克、瘦豬肉100 克。