夏日炎炎孩子沒胃口怎麼辦？4款開胃食譜輕鬆搞定！

經歷了春天裡孩子身高的大幅增長，到了炎炎夏日，有的家長開始犯起愁來，每到夏天，家長變著花樣的做飯，孩子還是看起來胃口不佳。而有的孩子本來就吃飯費勁，這下可好，更費勁了。

不是孩子嘴巴刁，孩子胃口差是有原因的

1、 成人在夏天也不是很愛吃飯，有人甚至稱為“酷夏”。孩子好動，在夏天，孩子的排汗量是常溫時的3倍，大量流汗，孩子的體內會流失大量的水、蛋白質、維生素和鹽，因此，特別容易導致水鹽代謝失調。而胃酸中的氯離子也在不斷減少，這樣就使得酸度降低，消化能力減退，因而影響了孩子的胃口。

2、 鋅對味覺有著至關重要的作用，缺鋅時，口腔中的黏膜細胞發育不完整，特別容易脫落並阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細胞就無法感受到食物的刺激，從而導致敏感度減低。孩子在夏天大量流汗，很容易造成鋅元素的缺乏，這也是造成孩子胃口差的一個原因。

3、 很多孩子在炎炎夏日的睡眠品質不佳，這在一定程度上也影響了孩子的食欲。

孩子沒食欲?還需我們更用心!

1、給孩子補充充足的水分

炎炎夏日，是萬萬不能給孩子缺了水的。夏季出汗量因為比平時要大得多，因此在夏季攝入的飲水量要比平時多近一倍，孩子平時攝入800毫升的水可滿足身體需要，那麼夏天要攝入1100—1500毫升的水才能滿足身體的需要。

夏季補充水分有很多管道，比如解暑的綠豆湯、可以補充鹽分的淡鹽水、酸酸甜甜的果汁飲料、涼爽的冷飲及各種時令水果等，但是世界上做好的飲料就是白開水，切記，一定讓孩子多喝白開水。

2、給孩子補充蛋白質

牛奶、雞蛋、魚類、瘦肉等食物包含豐富的蛋白質，因此，家長朋友在孩子每天的飲食中，要多準備蛋白質豐富的食物，以此補充孩子在天氣炎熱時大量出汗而造成的蛋白質分解及流失，避免出現蛋白質攝入不足的情況出現。

3、可以讓孩子適當吃點“苦”

有些老人特別喜歡在夏天用一些性味苦的蔬菜蘸醬吃，例如：苦瓜、苦菜等，還有些例如萵苣、苦筍等蔬菜經常會用於涼拌或者清炒，這些發苦的蔬菜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏的功效，家長朋友應該讓孩子吃一些類似的蔬菜，如果生吃蘸醬怕孩子接受不了苦味，可搜索一些菜譜，選一些更易於讓孩子接受的口味。

4、新鮮水果多食用

夏季 ，各種消暑清熱水果，包括西瓜、櫻桃、芒果、獼猴桃、桃子、葡萄等水果應有盡有。孩子食欲不振，可以給孩子食用一些，可以補充孩子因為流汗而造成的維生素缺失。

5、飲食清淡

夏季飲食最忌油膩，孩子飲食不佳，可以給孩子做一些開胃涼菜，例如涼拌番茄、麻汁黃瓜、涼拌萵苣等都是不錯的選擇。另外，也可以給孩子熬一些豆粥、清湯雞蛋手擀面或者涼麵，既清氣又補充能量。

6、食物好看，孩子更想吃

有的媽媽特別有心，用米飯、水果、蔬菜、肉、蛋等食物組合成各種卡通圖案的便當，這樣的食物搭配不僅營養均衡，味道鮮美，重要的是對孩子特別有吸引力，讓子覺得吃飯是一件很快樂的事情，孩子也一定會胃口大開。

7、讓孩子運動起來

夏季炎熱，小孩子都喜歡窩在家裡，吹空調風扇，吃冷飲刨冰，長此以往，不僅對腸胃會造成一定損傷，長期呆在空調屋，汗毛孔閉塞，也特別容易感冒。家長朋友可在夏季早晚戶外比較涼爽的時候，帶孩子外出散散步、打打羽毛球、籃球、騎騎自行車等，讓孩子運動起來，出出臭汗，消耗一些能量，當然，夏季最好的運動就是游泳，孩子動起來，胃口自然開。

寶寶夏季開胃食譜

番茄玉米湯

原料：番茄、小排骨、玉米。

做法：

1.沸水汆燙一下排骨，用冷水沖洗乾淨後，再在開水中用小火煮22分鐘左右。

2.將玉米切成小段放入，與排骨一同煮20分鐘左右。

3.將番茄切片放入，煮至軟熟，加鹽調味即可。

蓮藕蘋果排骨湯

原料：蘋果、蓮藕、排骨。

做法：

1.將排骨和蓮藕洗乾淨後切成小塊。

2.加入適量清水，以及薑蔥、調料和少量醋，用高壓鍋煮35分鐘。

3.將蘋果切片放入湯中煲幾分鐘，便可以食用。

鮮蝦絲瓜湯

原料：鮮蝦100克，絲瓜220克。

做法：

1.絲瓜洗淨去皮切斜片;蔥切小段薑切絲。

2.鮮蝦洗淨，加適量料酒、鹽攪拌，醃制10分鐘。

3.鍋內加油燒熱，爆香薑蔥，加鮮蝦翻炒，噴少量水小火慢煮，沸後放絲瓜片，食材都熟透後，加鹽、味精調味。

什錦蔬菜沙拉

原料：熟土豆，黃瓜，番茄，生菜,山楂糕，泥腸，沙拉醬。

做法：

1.將熟土豆去皮後切成丁狀，其餘蔬菜洗淨後切丁。山楂糕、泥腸切成丁狀。

2.把所有材料，連同沙拉醬一同放入盆中，拌勻即可。