新媽媽月子飲食4大要點

新爸爸是產後新媽媽的第一營養師，一定要細心照料她哦，新媽媽的飲食是月子裡最重要的事情！根據營養醫生推薦，新媽媽產後飲食應以精、雜、稀、軟為主。

1、精是指量不宜過多

產後過量的飲食除了會讓媽媽在孕期體重增加的基礎上進一步肥胖外，對於產後的恢復並無益處。如果你是母乳餵養嬰兒，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好夠寶寶吃，則與孕期等量亦可；如果你奶水不足，那麼可多食用一些催乳下奶的湯水。

2、雜是指食物品種多樣化

產後飲食雖有講究，但忌口不宜過多，葷素搭配還是很重要的。進食的品種越豐富，營養越平衡和全面。除了明確對身體無益的，和吃後可能會過敏的食物外，葷素菜的品種應儘量豐富多樣。

3、稀是指水分要多一些

乳汁的分泌是新媽媽產後對水的需要量增加的原因之一，此外，媽媽大多出汗較多，體表的水分揮發也大於平時。因此，媽媽飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、牛奶、粥等。

4、軟是指食物燒煮方式應以細軟為主

媽媽吃的飯要煮得軟一點，少吃油炸的食物，少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產後體力透支，很多人會有牙齒鬆動的情況，過硬的食物一方面對牙齒不好，另外一方面也不利於消化吸收。

營養食譜：肉丁燒鮮貝

原料：

豬裡脊肉200克，鮮貝200克，冬筍、香菇適量，雞蛋清1個，食用油、醬油、澱粉、料酒、食鹽、蔥、薑、老湯、味精各適量；

做法：

1、裡脊肉洗乾淨，切成1釐米左右見方的肉丁；再將雞蛋清、澱粉加少許水調成糊狀，把肉丁放入攪拌均勻；

2、將鮮貝切開，放在開水鍋中燙一下，撈出控幹水分；

3、筍、香菇都切成1釐米左右見方的丁，蔥姜切成絲待用；

4、鍋放在火上，放入食用油燒熱，把拌好的肉丁放入，到八成熟時撈出，控油；

5、鍋內的油倒出，留少許油，放入蔥薑熗鍋，再放入冬筍、香菇、鮮貝，翻炒幾遍，再放入鹽、料酒、老湯，開鍋後加入肉丁，翻炒幾遍，放入味精，調勻後出鍋。

功效提示：此菜營養豐富，尤其是鈣的含量更高，為新媽媽的補鈣和產後康復有很好的幫助。