日式料理——壽司卷

如果你的孩子很愛吃日式料理，或者你想給她介紹不同文化的食物，那就不妨在家裡給做些壽司卷。

你需要準備好：

2杯蒸好的壽司米

1/2茶匙鹽

2湯匙米醋

1/4杯洋蔥粒

4 張面餅

4 張海苔片或2杯菠菜葉

1/2 杯胡蘿蔔碎

1根黃瓜，去皮去籽，切長段

1 袋（8盎司裝）人造蟹肉

醬油包

做法：

1.將米飯和鹽、醋、洋蔥粒在小碗裡混合均勻。

2.將面餅在微波爐內加熱10秒鐘。要做出地道的壽司卷，需要將一張海苔片放在面餅上（或者用1/2杯菠菜葉替代），在上面鋪1/2杯拌好的米飯，然後鋪一層胡蘿蔔碎。接下來，擺放黃瓜條和蟹肉。卷好面餅。

3.做好的壽司用保鮮膜包好，放入冰箱放置24小時。食用前將壽司卷切成兩半，並用醬油當做蘸料。