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耶誕節寶寶首選小精靈曲奇

在耶誕節的時候,做一款小精靈曲奇給寶寶再合適不過了。小朋友都喜歡嘗試新鮮奇特的東西,而且這款小精靈曲奇的味道和它的顏色一樣鮮美。

你需要準備好:

曲奇麵團

剪刀

綠色食用色素

廚用一次性手套(用於將食用色素揉進麵團)

麵粉

蠟紙

擀面棍

廚刀

直徑為5釐米的曲奇或翻糖切割器

抹刀

烤盤

冷卻架

白色裝飾用糖衣

直徑為3釐米的薄巧克力餅乾

綠色水果硬糖

橘色軟糖豆

紅色樹莓軟糖

黃色糖屑

* 注: 自製的糖曲奇麵團效果最佳。如果你用的是從商店買的現成的曲奇麵團,最好往裡再加一些麵粉,這樣可使麵團不至於太軟。先試著烤一個曲奇,看它是否成形。如果仍有些變形,就再往里加一些麵粉,並將曲奇先冷藏一會兒再進行烘焙。

做法:

1. 列印範本,並剪裁出小精靈的形狀。
2. 將曲奇麵團分成兩等份。將其中一份用保鮮膜裹好,放入冰箱冷藏保存。然後將綠色食用色素揉進另一塊麵團中。
3. 在一塊撒好麵粉的蠟紙上,將綠色麵團擀成厚度約為0.6釐米的面片。依照範本,在面片上切割出小精靈的帽子形狀。


4. 然後,用直徑為5釐米的曲奇切割器,在帽子上切出小精靈的臉部(如圖所示)。


5. 從冰箱中取出白色麵團,擀成厚度為0.6釐米的面片,並用切割器切出圓臉形狀,並將其輕輕放入綠色帽子的空白處。

6. 用抹刀將做好的小精靈移入烤盤,並根據說明放入烤箱進行烘焙。曲奇烤好後,現在烤箱內晾一會兒,然後取出,放在冷卻架上完全冷卻。
7. 用兩個綠色水果硬糖蘸少許白色糖衣,分別粘在兩顆薄薄的巧克力餅乾上,做成眼睛的樣子,並粘在小精靈的臉上。然後再粘上橘色軟糖豆做鼻子,並在帽頂粘一顆紅色軟糖。
8. 如果喜歡,還可以在小精靈的腦門處粘一些黃色糖果屑,當做小精靈的一綹頭髮。