懷孕期補血飲食 孕婦不可不知
一、孕期補血的錯誤知識
1、只吃牛奶雞蛋牛奶的鐵含量很低,且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制身體吸收鐵質。例如,用牛奶餵養的嬰幼兒,如果忽視添加輔食,常會引起缺鐵性貧血。
2、吃補血保健品貧血是一種症狀,而不是獨立的疾病。在治療時必須明確缺鐵性貧血,市場銷售的各種補血保健品,雖然含有一定量的各種形式的鐵,對缺鐵性貧血有輔助療效,但因為鐵含量低,不能代替正規補鐵。
3、單吃紅棗補血如果准媽媽想借由食物來補血,我建議可以用紅棗搭配葡萄乾、龍眼等等食品一起吃,效果會比單吃紅棗來得有用。
貼心提醒:紅棗本身雖具有補血的作用,但若只單吃紅棗一樣東西,效果是相當微弱的。
孕婦吃草莓可以防止牙齦出血。
4、喝紅糖水補血准媽媽在坐月子時多喝紅糖水可能損壞牙齒,還會加速准媽媽出汗,不利於准媽媽身體的迅速恢復,甚至使准媽媽有中暑的可能性。
貼心提醒:事實上紅糖並沒有補血有效成分,而且紅糖提純度不夠,裡面還可能含有雜質。
5、葷菜不利健康實際上動物性食物不僅含鐵豐富,吸收率也高,可達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾,吸收率很低,約為3%。
貼心提醒:因此不吃或少吃肉容易引起缺鐵性貧血。
二、孕期補血的水果聖品 1、吃葡萄助安胎葡萄,同樣能養血固腎,強壯體質。而且葡萄對孕婦有安胎功效。
2、草莓維生素高草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因為缺少維生素C而出現的症狀。
3、櫻桃補血固腎櫻桃正是補血固腎強精的果品。其中櫻桃雖然嬌小玲瓏,鐵質含量卻是果中之冠,所以說它能補血,一點也不假。素患貧血、血色素低或須壯陽火的人,細啖櫻桃確能利口利腹。
4、龍眼肉治心悸龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱等症,孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。
三、孕期最佳的補血食物 1、波菜含鐵量高是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。
2、胡蘿蔔高纖維胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。
3、金針菇能健胃金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、B1、C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。