孕婦吃什麼好 孕期飲食8大注意事項

媽媽的營養攝入直接關係到腹中寶寶的健康成長，胎兒期的營養補充比後天彌補更重要。然而，很多媽媽誤以為自己吃得多，寶寶就會更健康，也有媽媽擔心，吃得太多，太好，將造成寶寶肥胖。其實，只要准媽媽科學地攝取營養，就一定會孕育出健康的小寶寶。

營養與智力發育息息相關

很多媽媽都知道營養攝取過多，容易導致寶寶肥胖，而攝取不足，容易生出低體重寶寶。孕期營養的攝入，與胎寶寶關係最為密切的還是大腦發育和功能的建立，尤其是葉酸，蛋白質的補充不足或缺乏，將直接影響腦細胞的形成。

腦細胞需要營養供給

構成大腦的主要營養成分有蛋白質，脂質，碳水化合物，維生素B族、維生素c、維生素E和鈣等。在胎寶寶大腦及神經系統的發育過程中，准媽媽的營養直接關係到寶寶的大腦和神經系統其他結構的發育。

在腦細胞分化增殖期，需要有充足的蛋白質熱量等營養素的供給。如果母體攝入不足，會導致細胞分化遲滯，使細胞數目不足且這種細胞數量的減少即使在改善營養後也是無法糾正的，形成永久性缺陷。

脂質是大腦構成中非常重要的成分，胎腦的發育需要60%的脂質、35%的蛋白質和其他營養素。脂質包括脂肪酸、膽固醇磷脂糖脂以及其他脂類。

營養不良的危害

准媽媽孕早期營養不良，會使胎寶寶的腦細胞及神經系統發育障礙;孕晚期營養不良，會使胎寶寶的腦細胞數量增長不足，腦皮質溝回發育障礙，從而影響智力。胚胎學研究發現，人類神經系統發育的關鍵期是妊娠最後3個月至出生後6個月。

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准媽媽容易忽略的

由於准媽媽的適應能力很強，如果營養素缺乏，一般不會有明顯的臨床症狀，常常會被忽略。因此，准媽媽注意營養的攝入與平衡，是促進胎寶寶智力發育的基本措施。

不同孕期的營養重點

在剛開始懷孕的前3個月內，早孕反應使准媽媽有不同程度的噁心、厭油、嘔吐、疲倦，這時准媽媽的飲食應少吃多餐，吃容易消化、清淡並富有營養的食物。孕早期，雖然胎寶寶生長比較緩慢，但機體已經有一定的蛋白質儲存，所以准媽媽要通過食物攝取足夠的優質蛋白質，適量吃雞蛋、肉類魚、蝦豆製品、乾果類、花生醬、芝麻醬等食品。

谷類食品

穀類食品每日量不可少於150克，而且品種要多樣，粗細糧搭配，儘量吃中等加工程度的米麵，以利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。

礦物質

維生素與礦物質是維持人體正常生理所必需的物質。維生素般大量存在於新鮮蔬菜水果動物蛋白、海產品等食物中。如果准媽媽不偏食，一般不會缺乏維生素和礦物質。

乳製品

牛奶中不但含有豐富的蛋白質，還含有多種人體必需的氨基酸、鈣、磷等多種微量元素和維生素A、維生素D等。准媽媽如果不喜歡喝牛奶，就用優酪乳、霜淇淋或豆漿代替。在准媽媽的膳食中，綠葉蔬菜應占2/3。蔬菜和水果選吃新鮮的，以保證維生素C的供給。

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孕婦飲食有8大注意事項

1、孕婦需要營養，保證胎兒的生長，因此孕婦的食量攝入要比平時約增加10～20%。如早孕反應的噁心、嘔吐，可採取少量多餐，飲食宜清淡，易消化，可吃些酸棗、桔子等酸味水果，而不宜吃醃菜之類。

2、孕中期3個月，胎兒每天增重10克，孕婦食量應有所增加。因為子宮脹大壓迫腸道，容易造成便秘，所以孕婦宜多吃蔬菜，多飲水。

3、孕後期3個月，胎兒增重一倍，大腦細胞激增，是孕婦營養關鍵階段，要注意數量充足、合理均衡的膳食。

4、孕期在中後期每天平均膳食要額外增加9克優質蛋白，相當於吃300克牛奶，二隻雞蛋或50克瘦肉，如果是植物性蛋白則要多吃15克，相當於200克豆腐或大米。

5、每天要進食500至700克蔬菜，補充孕婦所需要的維生素，中、晚餐後吃一份水果。

6、控制食鹽用量。尤其對於下肢浮腫的孕婦，更要注意菜不要太鹹，多食一些利水的食物。

7、孕期血容量猛增30%，需要700毫克鐵來製造紅血球，是平時的三四倍，宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物，每週吃二三次豬肝，必要時可服用鐵劑，避免貧血，但不宜飲茶。

8、增加含鈣乳製品或食品的攝入，並多曬太陽，還可服用鈣片。

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