一碗粥搞定寶寶所需的DHA！

魚肉不止是很好的蛋白質來源，魚類所含的DHC，對小寶寶來說尤其需要，它對人腦發育及智慧發展促進視力有極大的助益。但是關於魚類，“重金屬”和“魚刺”這兩件事一直困擾著我，直到我發現一個超好的東西~~"虱目魚肚片"，於是就誕生下面這道粥品，一碗粥滿足寶寶所需的DHA，味道棒棒，寶寶吃得又香又健康!

蔬菜虱目魚粥介紹：

這道粥品的甜味來源是玉米，玉米不僅甜味吸引寶寶，它的營養價值也很豐富，除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素，特別的是，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。

另外一點，關於寶寶吃魚最擔心的就是"魚刺"的問題，煮到粥裡的魚更要確保魚刺是否被完全剔除，小只的魚或淡水魚，通常魚刺都不少，要把魚刺都挑掉後再煮粥，真的是傷神又費力，而像鮭魚、鮪魚這種切片的深海大魚，雖然沒什麼魚刺又好調理，但他體內累積的重金屬，又讓媽媽們望之卻步。最後寶媽終於尋到了這個好物“虱目魚肚片”，麻麻們買的時候要注意生產來源證明和檢驗證明，讓寶寶吃得健康又放心。

材料：

糙米、白米、青菜、虱目魚肚片、玉米

製作方法：

1、先把約量杯3格量的糙米洗淨後放到電鍋蒸;

2、等電鍋跳再加等量的白米一起放在瓦斯爐上熬煮;

3、玉米洗淨後切塊連同米一起煮，讓玉米的甜味釋放到粥裡;

4、接著上場的是今天的主角“虱目魚肚片”，為了要去除魚腥味，把魚片先用水川燙過，等燙熟以後，魚皮上的那兩根鰭很容易就可以用筷子夾起來，再放在盤子中用筷子將魚片切成小塊小塊，因為魚已經煮熟了，非常好切。

5、為了營養均衡，可以加一些青菜或者其他蔬菜。將青菜洗淨後切成約1公分x1公分的大小，等稀飯煮的差不多爛後，將魚和青菜一起倒進去熬煮，大概煮個3分鐘，熱騰騰富含讓寶寶更聰明的DHA的蔬菜虱目魚粥就大功告成咯~