寶寶美味來襲！超簡單的蛋料理

今天小編要來整理一下，值得推薦給嬰幼兒的五大簡單雞蛋料理食譜。這些大多都是媽媽們的私房菜，每道都很簡單，又因為是孩子要吃的，所以也沒有過多調味跟複雜的材料。媽媽們，一起學起來吧？

1. 蕃茄烘蛋

材料

1.雞蛋：1顆

2.乳酪：1顆（25g）

3.蕃茄：1顆

4.蔥花：少許

做法：

Step1.將切好的蔥花跟蕃茄還有乳酪先行攪拌；

Step2.將蛋混入剛剛攪拌後的成品裡；

Step3.將剛剛攪拌完成的蕃茄蛋液下鍋；

Step4.蓋上鍋蓋烘個5-7分鐘，小火；

Step5.確定蛋液熟了就可以起鍋。

2.蜂蜜鮮奶布丁

材料

1.雞蛋：2顆

2.鮮奶：300cc

3.蜂蜜：15cc

做法：

Step1.將鮮奶跟蜂蜜先行打散，再與雞蛋一起打，打得過程記得別太大力；

Step2.將蛋液用濾網過濾3-4次，再倒進容器裡；

Step3.烤盤裝水烤15分鐘（或電鍋隔水加熱，開個小縫，外鍋1杯水）。

3.香菇絞肉蒸蛋

材料

1.雞蛋：1顆

2.香菇：1-2朵

3.雞湯：適量（可省略）

4.絞肉：少許

5.水：60cc

因為物件是嬰幼兒，絞肉建議可以絞細一點，香菇可以切碎或是打碎，雞湯可有可無（雞湯+水）大約120cc。

做法：

Step1.將雞蛋跟水先行打散；

Step2.將香菇、絞肉鋪底，放上雞湯；

Step3.將step1的蛋液過濾倒入step2中；

Step4.放入電鍋，外鍋用一杯水，開小縫。

4.波菜蛋燒

材料

1.波菜：1小把

2.雞蛋：2顆

3.魚鬆：少許（可省略）

3.水：少許（可省略）

做法：

Step1.將波菜切對半，先行燙熟；

Step2.將雞蛋跟水先行打散；

Step3.使用平底鍋，刷上少許油，倒入1/2蛋液；

Step4.鋪上上波菜以及魚鬆後卷起（別煎太久，保持一下生嫩度）後先行拿起；

Step5.再重覆1次step3，蛋液倒入後熟了凝固後關火，再把剛step4拿起的蛋捲放上，再卷一次；

Step6.接著像切壽司切法搬切成小段（成品挺美的，孩子好奇通常會愛，好吃營養）。

5.滑蛋豬肉粥（可以換成蝦仁或牛肉）

材料

1.白飯：1碗

2.蛋黃：1顆

3.豬絞肉：少許（攪碎）

4.青蔥：1根（切碎）

做法：

Step1.用鍋子煮點水加入白飯邊攪拌；

Step2.將豬絞肉加入繼續攪拌；

Step3.將蛋黃加入繼續攪拌；

Step4.青蔥加入後關火，完成。