“彩虹面”好看又好吃

這個彩色麵條用的是胡蘿蔔和菠菜。純植物萃取的汁液，沒有任何人工色素，給孩子吃比較放心。

原料：

菠菜、麵粉。

做法：

1、新鮮菠菜炸成漿，過濾出菜汁。（炸的時候需要加水）

2、用炸好的汁來和麵。我這裡用是普通麵粉。

3、汁水和麵的比例大概是1:2。可以一點點加汁和麵。覺得可以了就不用再加了。

4、麵團和好後蓋上濕布醒上10分鐘。

5、將麵團充分揉捏牛用擀麵杖擀成薄片，撒上多多手粉。將面片折疊。切絲。即可。

6、切好的絲趕緊抖開。手粉可多點。這樣不會互相粘連。

7、需要注意的是，面和的時候適當和幹點，麵條比較有型。

當當當，大功告成！