治療春季寶寶便秘的兩款美食

四鮮素燴

原料：新鮮百合20克，新鮮番茄1個，新鮮黃瓜1跟，新鮮山藥50克，鹽、糖、油、蔥花、雞精少許。

制法：

1． 將百合洗淨後放進盤中待用。

2． 番茄放在開水中焯一下，去皮，切成小片放進盤中待用。

3． 山藥去皮洗淨後切成片，放進盤中待用。

4． 把黃瓜去皮洗淨後切成小片，一起放進行盤中。

5． 油燒熱後，放蔥花爆鍋，把百合、番茄、山藥、黃瓜到入鍋中一起翻炒，同時放入鹽、糖，快熟時放入少許雞精，再翻炒兩下，出鍋即可。

此款特點：祛熱潤肺、健脾通便

適合年齡：5個月以上寶寶

營養價值：百合有良好的營養滋補之功。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善。常食百合有潤肺清心，可止咳止血，開胃安神。《本草綱目》也記載黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效，富含鈣、鐵、磷等礦物質。山藥營養豐富，有健脾補肺之功效。番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒之功效。孩子食之，可去火潤肺，有益身體。

拔絲白薯

原料：

白薯500克，白糖250克，食油15克，枸杞子10克，葡萄乾100克。

製作：

1、將白薯洗淨，切成滾刀塊，入油鍋中炸成金黃色。

2、炒鍋燒熱入油少許，加入白糖溶化，熬成金黃色，用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時，立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內，同時倒入枸杞子（蒸熟）、葡萄乾翻動，立即出鍋上盤，並立即食用。炸完白薯距下入糖鍋的時間不可太長，以免薯塊過涼，影響拔絲和口味。如同時兩鍋分頭進行更好。

治療春季寶寶便秘的兩款美食

特點：

拔絲可達兩根筷子長，薯塊外焦裡嫩，食之滿口甜味。

適合年齡：

此品有助消化，説明吸收養分，加速新陳代謝和促進腸胃蠕動的功效，可利大便，治便秘，提供身體熱能。適宜3歲以下兒童食用。