牛奶--兒童成長的絕佳飲品

牛奶對於每個人來說，都是非常重要的營養飲品，尤其對於處於生長發育中的兒童和青少年，可以說，牛奶提供的營養，特別是鈣起著非常重要的作用，這種作用可能會影響到孩子的一生的健康，尤其在老年階段表現會更突出。

牛奶是最接近人體天然需要的食品

據測定，每500ml牛奶含有蛋白質16 .5克，糖22 .5克，鈣600毫克，維生素A200個國際單位，維生素D10個國際單位，能滿足人體每天所需動物蛋白的50%、所需鈣的60%、所需能量的16%。因此，是人類最好的食品。

圖片來源於領育網

牛奶能促進孩子的智力發育

牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂還能大大提高大腦的工作效率，所含有的鎂能使心臟和神經系統耐疲勞，所有這些無疑對兒童的智力發育有著積極意義。根據國際營養學界和醫學界的研究論證表明，每天給孩子喝一杯牛奶，對孩子的成長起著非常重要的作用。

今天，我們國家兒童的生活水準比過去有了很大的提高，孩子的營養膳食都有了不少的改進，不少兒童的飲奶意識和習慣都比過去有了加強。但是，總體來說，家長對於孩子營養素應該均衡攝取方面的認識還有待進一步提高。

以飲奶這個問題來看，有的孩子非常瘦小，從小的時候就該注意飲奶，養成好的飲奶習慣，從而保證更多的營養的攝取;而有的孩子從小就比較肥胖，可 能表現為營養過剩，肥胖的孩子需減少甜飲料和脂肪的攝入，以限制熱卡，因此，家長在給孩子購買乳製品的時候，還應該充分認識到營養補充的均衡性問題。

其實，一些飲奶強化營養的方式，與配方奶粉近似，也可以通過專業的配方型兒童液體牛奶的形式來實現。通過其添加不同的成分與科學的配方，可以起到補充膳食中不足的營養素，尤其適合於偏食、挑食和體弱的兒童。

隨著食品工業的發展，越來越多的配方奶模擬母乳的成分，更適合嬰幼兒生長發育及消化功能，所以家長在孩子2歲以前儘量選擇配方奶粉，2歲後可以選用兒童牛奶。

所謂兒童牛奶，就是通過專業的配方，在普通純鮮牛奶的基礎上，添加一些幼兒必須的、而且日常飲食通常供應不足的營養元素，比如維生素A,D、鋅、鐵等，這將在一定程度上優於普通的純牛奶，對兒童營養素失衡、不足等問題能起到補足和輔助性的作用，對兒童的生長發育還是有積極意義的。

有的家長愛子心切，想出來一個一段時間補充某種或某幾種元素的辦法，即這個月喝乳酸菌含量多的優酪乳，下個月喝含其它營養元素多的牛奶，再下個月喝膳食纖維的果粒奶,希望這樣做會能夠給孩子成長提供全方位的營養。這種做法不僅會給家庭生活帶來諸多不便，而且在缺乏專業指導的情況下，很難真正有效地讓孩子均衡吸收到這些營養成份。面對這種情況,只能提醒家長們平時多注意積累營養和健康方面的相關知識,在挑選各種產品的時候看清楚其中的營養成份及含量,科學且客觀的看待孩子營養的補充。選擇適宜兒童飲用的兒童牛奶，並且堅持長期飲用，才能達到強健體質的效果。

選對牛奶，給孩子一個更健康的未來!

選擇牛奶的四大誤區：

誤區一：給孩子喝，還是奶粉比較專業、比較好。

專家認為奶粉中的營養不能完全滿足3歲以上的兒童所需，已經不適合成長期的兒童飲用，而應針對成長發育的需求，選擇適合兒童的牛奶。

誤區二：孩子跟我們天天喝一樣的牛奶。

權威專家認為，兒童喝的牛奶，應更適合兒童的體質特徵，尤其對成長期迫切需要的營養元素應有所側重;純牛奶主要考慮大眾需求，年齡細分不足，對成長的促進作用有限。所以，兒童要選擇專業的兒童牛奶。

誤區三：我們給孩子買的是新鮮純牛奶。

專家認為，同為新鮮純牛奶，不同的奶源、產品、品牌之間也存在一定的差異性。特別是奶源，對牛奶的品質起到關鍵作用，因此在為孩子選擇牛奶時要謹慎，要認准綠色健康產品。

誤區四：孩子喜歡乳飲料，所以我們一直給孩子買各種口味的!

乳飲料不同於牛奶，它是以少量牛奶加入水、甜味劑、果味劑調製而成，只能作為休閒飲品，無法替代牛奶，不適宜長期飲用。

為孩子選擇牛奶，必須具備四要素：“專業”、“適合”、“天然健康”、“營養全面”。

Tips：教你一招，如何分辨市場上琳琅滿目的兒童乳品

乳飲料：含奶量最高不超過70%，加入水、甜味劑和香精等製成，不宜長期飲用，可作為休閒飲料。

風味奶：奶含量80%左右，主要添加香精，輔以果味劑調出各種口味，對兒童成長促進作用有限。

復原乳：用奶粉還原成液態奶，通俗一點講就是奶粉加水勾兌成的還原成的牛奶，含奶量在80%左右，經過多次加工，營養損失較大，而且奶粉良莠不齊，復原乳的品質不能保證。

兒童牛奶：專為兒童成長設計的營養配方，由100%鮮牛奶製成，不添加任何防腐劑，長期飲用有利於兒童全面發育。