銀絲拌白菜－孕前食譜

大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、膳食纖維的含量非常豐富。銀絲拌白菜是孕前的一款營養食譜。

銀絲拌白菜－孕前食譜

主料：白菜 200克綠豆芽 150克粉絲 100克

調料：芝麻醬 5克鹽 3克醬油 3克白砂糖 3克醋 2克香油 4克味精 2克

製作工藝

1. 將白菜幫洗淨，切成細絲，撒上精鹽醃漬2小時；

2. 綠豆芽與粉絲分別用沸水氽一下，撈起浸在冷水中備用；

3. 將白菜輕輕擠去水分，與綠豆芽、粉絲一同加入調料，拌勻裝盤即成。

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