麻醬拌菠菜－孕前食譜

菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。麻醬拌菠菜是孕前的一款好食譜。

麻醬拌菠菜－孕前食譜

主料： 菠菜 500克

調料： 芝麻醬 20克 鹽 3克 醬油 10克 白砂糖 5克 香油 10克 味精 2克

製作工藝

1. 菠菜洗淨，放沸水中燙熟，撈出，攤開晾涼，擠掉一些水，切成粗段，放乾淨盤內。

2. 麻醬加少許涼開水，慢慢調稀，加入精鹽、醬油、白糖、味精，調勻後澆在菠菜段上，淋上香油，拌勻即可食用。

菜品口感 菠菜鮮嫩，味道鮮香。

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