飲食健康：食用腰果好處多

一、食用腰果的好處有哪些 1、維持心臟健康

腰果含有豐富的好脂肪，零膽固醇，有助於降低低密度脂蛋白、三酸甘油脂和壞膽固醇，保持一個人的心臟健康。

2、身體更加強壯

腰果富含有鎂，可以強健骨骼、肌肉和神經功能。我們每天需要攝取300~750毫克的鎂，因為它可以調節骨骼吸收的鈣含量。

吃腰果好處很多。

3、控制血壓水準

這些腰果是低鈉和高鉀，因此可以控制你的血壓。當攝取太多的鈉時，就會導致身體保留大量的水，增加了血液的體積，因而血壓會升高。

4、降低癌症風險

腰果中含有硒和維生素E的抗氧化劑，可以防止自由基氧化，降低癌症的風險，增強免疫力。此外它還含有鋅，可以抵抗感染。

5、幫助身體功能

腰果含有高量的銅，它對酶的活性、荷爾蒙生產、腦功能有重要的作用。此外，它還可以產生紅血球，避免貧血。

二、食用腰果應注意事項 1、一天不吃太多

雖然吃了腰果之後很難抵擋不繼續吃下去，但是吃太多會導致體重增加。一天大約只需要5~10顆的腰果，就可以維持你的健康。

2、避免夏季食用

堅果會產生體熱，因此最好避免在夏天食用。吃太多對身體健康一定沒有好處，如果你可以堅持只吃一把，你可以在任何季節食用。

3、過敏者不能吃

任何人都可以食用腰果，但如果對堅果類會過敏的人，應該避免食用。此外，如果食用堅果會有偏頭痛的人，也應該要避免。

4、選擇合適口味

腰果有很多不同的口味，這些都取決於你想要吃哪一種口味。但是，如果你是高血壓患者，避免醃制的；如果你想要減肥，避免蜂蜜口味的。

5、留意食用反應

腰果對健康沒有不良影響，但它們含有豐富的熱量，應該避免一次吃太多。另外，如果食用後出現嘔吐、腹瀉、浮腫、呼吸困難、疹子，應立即就醫治療。