孕婦的飲食禁忌有哪些
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孕婦的飲食禁忌有哪些?孕媽媽有許多禁忌,為了自身和胎兒的健康,孕媽媽需要注意有關事項。那麼孕婦的飲食禁忌有哪些?下面養生之道網為您介紹有關知識。一、孕婦的飲食禁忌有哪些
懷孕期間,孕婦的體質發生了變化,生活中有一些食物對孕婦十分不利。那麼,孕婦不能吃什麼東西呢?孕婦不能吃哪些食物呢?帶著這些疑問,我們一起到文章中看看,孕婦不能吃什麼食物吧!
有很多的食物是孕婦不能吃的,這些食物對孕婦和胎寶寶的健康的十分不利,具體有哪些,我們看下文吧!
1、不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶,可與孕酮相互作用,從而阻礙懷孕或造成流產。
2、不宜吃桃子
桃子性甘熱,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕婦食用後有可能引起流產。
3、不宜過量喝咖啡
婦女懷孕初期喝太多咖啡會增加流產的危險。調查顯示,每天只喝兩杯咖啡孕婦流產的危險就會增加,而如果孕婦每天喝4杯咖啡,這種危險會增加一倍。
4、不宜食桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質大熱,凡陰虛內熱體質者不宜食用。懷孕後,大都陰血偏虛,陰虛則生內熱,故常有口乾舌燥、大便幹結等症狀。中醫主張胎前宜涼,而桂圓性熱,孕婦食後,不但不能保胎,反而出現先兆流產的症狀。
5、避免食用大型魚
專家建議,孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類,海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚,可能含有細菌或受過化學污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。
6、避免食用生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等),它們可能含有大量細菌和病毒,要熟透後才能食用。此外,不要吃半生的雞蛋,煎雞蛋要全熟。
7、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產品
在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食,以及冷藏的薰制海產品中,李斯特菌最容易繁殖,孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。此類產品要煮熟後才能食用。
8、避免食用未經高溫消毒的飲料
不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁,這類飲料未經高溫消毒,很可能含有大腸桿菌等細菌。喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。
9、避免生吃蔬菜、菜芽
不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽,這些菜芽中包含細菌,可能對孕婦和胎兒造成不良影響。
10、避免可能引起過敏的食物
如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏,胎兒也會有很大風險患上食物過敏症。因此,懷孕期間要避免吃花生和花生製品等容易引起過敏的食物,以降低胎兒患過敏症的風險。
二、懷孕不能吃什麼
活血類食物、滑利類食物、大辛大熱類食物、酒類飲料不宜吃活血類食物能活血通經、下血墮胎,故孕期應避免食用。
1、桃仁
為薔薇科植物桃的乾燥成熟種仁,有的地區作炒貨或作甜食、點心配料等供食。桃仁味甘苦性平,能破血行瘀、活血化瘀,故孕期應忌食。
2、山楂
山楂味酸甘性微溫,能活血散瘀,故孕期不宜食用。近代醫學研究證實,山楂對女性子宮有收縮作用,如果孕期大量食用,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
3、蟹爪
為蟹科動物的爪,味鹹性寒,能破血、消積、墮胎,常用於治療產後瘀積腹痛或難產,其活血作用較強,故孕期應禁止食用。
4、慈姑
慈姑功專破血、通淋、滑胎、利竅,能催胎助產,故孕期應避免或禁止食用。
滑利類食物易克伐孕婦的腎氣,腎氣受損,則使胎失所系,進而導致胎動不安,甚或滑胎,故孕期應避免食用或忌食。
5、薏苡仁
為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁,味甘淡性微寒,最善利水祛濕,但易損傷孕婦的腎氣,甚或導致墮胎,故孕期應禁止食用。
6、馬齒莧
味酸性寒,雖能涼血止血、清熱解毒,但性偏滑利,易致胎元損傷,故孕期應避免或禁止食用。
7、茄子
性寒涼,茄味甘氣寒,質滑而利,孕婦食之,尤見其害。所以,孕婦應忌食為好,或謹慎食用。
8、木耳
性屬寒滑,有滑利涼血之弊。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦,更應忌食之。
大辛大熱類食物女性孕期機體處於陰血偏虛、陽氣偏盛的狀態,而大辛大熱類食物不僅能助生胎熱,令子多疾,並可導致孕婦助陽動火,旺盛血行,損傷胎元,甚則迫血墮胎,故孕期應避免或禁止食用。
9、肉桂
常做辛香調料供食。其味辛性大熱,易致血熱,進而迫血妄行,甚或導致墮胎,故孕期應禁止食用。
10、乾薑
乾薑味辛辣性大熱,孕期不宜食用。
11、麻雀肉
性溫熱,屬於此類的食物還有胡荽、花椒、胡椒、芥末等,謂之“多食動火墮胎,陰虛內熱者忌之”。
12、酒類飲料
酒味甘辛性溫,特別是烈性白酒,為純陽之物,能助火熱,消胎氣,影響胎兒的生長發育,甚則導致胎兒畸形,故孕期應忌飲酒類飲料。
13、煙酒以及含酒精的飲料
這個應該不用多解釋了,吸煙以及被動吸煙,可能導致胎兒缺氧和營養不良、發育遲緩。孕婦飲酒,酒精可通過胎盤進入胎兒血液,造成胎兒宮內發育不良、中樞神經發育異常、智力低下等。
14、可能被細菌、寄生蟲感染的食物
簡單說,就是不乾淨的食物,這可能包含生的海鮮、沒煮熟的雞鴨魚肉蛋類等;沒洗乾淨的蔬菜;沒有經過巴氏消毒新鮮果汁等。
關於螃蟹,專家在接受記者採訪中有這樣一段解釋一方面,過多動物蛋白質增加腎臟負擔,對孕婦並無益處;另一方面,水產品中常常帶有寄生蟲和致病菌,而為了保持鮮嫩,螃蟹的烹調時間都很短,往往無法徹底殺菌,帶來安全隱患。
特別是那些胃酸不足,消化吸收功能較差,平日喝涼水吃水果都容易拉肚子的孕婦,吃大量海鮮河鮮後容易出現腹痛腹瀉甚至嚴重脫水的情況,對保胎不利。
15、重金屬含量高的食物
美國曾公佈4種魚類(鯊魚、馬頭魚、劍魚及馬加魚),因為汞含量過高,不宜孕婦、計畫懷孕女士、餵奶母親和小童食用。
三、孕婦宜吃的食物
1、多食新鮮的瓜果蔬菜:可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。
2、多吃粗糧:少食精製的米、面,因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多。
3、多吃穀類、花生:這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1─2個雞蛋:蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
5、多曬太陽:使機體產生多種維生素D,以保證胎兒骨骼生長的需要。
6、多注意補充微量元素:如鋅、鎂、碘、銅等。
在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
四、孕婦容易犯的6大飲食誤區
誤區1、盲目購買營養保健品
價格昂貴的營養品一定比普通食物好嗎?准媽媽在選擇營養品時,主要該考慮的是自己的身體是否需要進補,而不是盲目聽從銷售商的花言巧語,許多營養品的吸收效果並不會比普通食物更好(如鮮牛奶的補鈣功效未必就比直接補充鈣劑差),有些營養品甚至根本不適合孕婦食用。准媽媽在決定購買營養品前,最好先諮詢一下有經驗的產科醫生。
誤區2、以保健品代替正常飲食
為了加強營養,一些准媽媽們每天要補充很多營養品,諸如蛋白粉、綜合維生素、鈣片、鐵劑、孕婦奶粉等等,大量營養品下肚,某些准媽媽就認為自己的營養已經足夠了,日常三餐的營養保證不了也沒什麼關係。其實這樣做反而對身體不利,因為營養品大都是強化某種營養素或改善某一種功能的產品,單純使用還不如保證普通膳食的營養均衡來得更為有效。
誤區3、一人餐兩人分
很多女性在得知自己懷孕後,就努力開始加大飯量,希望借此來滿足胎兒的營養需要。幾乎所有的准媽媽都相信只要自己吃的多,寶寶就一定會健康。其實,懷孕的媽媽即使進食量加倍,也不等於寶寶在媽媽的肚子裡就可以吸收所有媽媽比以前多吃的那些食物的全部營養,准媽媽多吃的那部分,很可能大都變成了自己身上的肥肉。孩子的營養是否夠,關鍵在於准媽媽對食物的科學性選擇,而不是靠盲目多吃來達到。
誤區4、有營養的東西攝入越多越好
在孕期中加強營養是必須的,但營養攝入絕非多多益善。太多的營養攝入會加重身體的負擔,並存積過多的脂肪,導致肥胖和冠心病的發生。體重過重還限制了准媽媽的體育鍛煉,致使她們抗病能力下降,並造成分娩困難。
誤區5、多吃菜,少吃飯
許多人認為菜比飯更有營養,准媽媽應該把肚子留下來多吃菜。這種觀點是極其錯誤的,飯是米麵等主食,是能量的主要來源,一個孕中、晚期的孕婦一天應攝入400~500克的米麵及其製品。
誤區6、補鈣就要多喝骨頭湯
為了補鈣,有的准媽便按照老人的指點猛喝骨頭湯。其實,喝骨頭湯補鈣的效果並不理想。骨頭中的鈣不容易溶解在湯中,也不容易被人體的腸胃吸收,而喝了過多骨頭湯,反而可能因為油膩,引起孕婦不適。