寶寶老公搶斷“貨” 水晶白天鵝愛不釋口

漂亮的點心能讓你的餐桌瞬間變得驚豔!一款漂亮又美味的水晶天鵝推薦給眾媽咪們，最家常的菜，只要用心，也會變得與眾不同哦~

先來一發成品，看著就有食欲啊有木有，這款美食的製作步奏也超簡單哦~

食材：

蝦、澄面、糯米粉、鹽、胡椒粉、雞精、料酒、芝麻油、雞蛋清。

配料製作：

鮮蝦適量，去掉頭和蝦線，洗淨後稍微瀝幹水分；

蝦仁剁碎，加入與蝦仁同比例的肉末(稍肥即可)；

放入鹽、胡椒粉、雞精(給寶寶吃的話建議不加雞精哦~)、料酒、芝麻油、雞蛋清，拌勻(材料加入量具體可根據寶媽自己的口味來添加)；

“鵝皮”製作：

澄面200g ，糯米粉100g，均勻混合；

加入燒開的水(注意是燒開的!)一邊用筷子攪拌一邊加水；

攪拌成顆粒抱團，加一勺玉米油，開始揉成團，揉到麵團光滑成型；

搓成條，切成小劑子，小劑子搓成圓球後壓扁(用手就可以)。

“天鵝”製作：

像包餃子一樣寶入餡兒捏住；

然後就是體型修改啦，在兩端分別捏出鵝頭和pp，pp要微微上翹哦；

體型ok後，用刀背劃出鵝的翅膀，一道弧形的線條+羽毛畫花刀(兩面都要哦)；

胡蘿蔔修飾頭部，眼睛用芝麻，當當當當!基本樣子就是這樣啦；

最後一步當然是上鍋蒸啦，冷水上鍋蒸8分鐘就好，不宜蒸太久；

形狀什麼的都是可以麻麻們自己開發的哦~最後小兔子來一發~~~