山藥-防小兒腹瀉好幫手
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防治小兒腹瀉的“好幫手”
每年8～12月是小兒秋季腹瀉的多發季節，給患兒喂藥是家長非常頭痛的事情，而用山藥粉治療腹瀉，既避免了藥物的毒副作用，又易被患兒接受。具體做法為：將山藥研細磨粉與米粉按1:2的比例給患兒混合服用，每天2～3次，治療期間禁食油膩、煎炸類食品，一般1周為1療程。本法只適用于小兒單純性腹瀉、消化不良性腹瀉，若大便常規檢查為菌痢者，應配合藥物治療。
女性朋友在秋冬季節常常手腳發涼，但如果在生活中注意自我調節，常可獲得不錯的效果。中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關係，常見於寒性體質以及氣虛、血虛體質者。山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血的作用，經常食用，對改善不良體質大有裨益，特別適合手腳發涼者食用。
山藥烏雞湯：山藥30克，烏骨雞100～200克，蔥、薑、鹽等調味品適量。將烏骨雞肉切塊，蔥切段，薑切片，與懷山藥一起放入沙鍋中，大火煮沸後，改小火燉熟後加入食鹽等調味品即可食肉喝湯。對於手腳冰涼症狀嚴重者，可加入冬蟲夏草6克。
龍眼山藥羹：龍眼肉15克，山藥30克，大米100克。將大米、龍眼肉、山藥同入鍋中，加適量冷水文火煮至爛熟，根據個人口味調味後食用，每天1次。