為孩子選零食小心入誤區 教你給孩子選購零食的小竅門

市場上零食種類眾多，當孩子吵著要買零食吃的時候，你是否糾結過這些零食吃了對孩子的身體健康會不會不好呢?關於孩子吃零食的問題，專家提示零食不可“完全拒絕”，給孩子吃零食只要掌握好原則，吃零食也能補充孩子所需的物質。那麼，夏天將至，孩子吃什麼零食好？家長該如何給孩子選購零食呢？

初夏為孩子選零食 小心入誤區

在氣溫逐漸升高的初夏裡，有哪些食物適合給孩子當零食呢?孩子在成長發育中，需要有健康的飲食習慣，並且多吃一些具有營養的食物，這樣才能保證身體所需的各種物質。在這裡，要為大家介紹的就是適合孩子在初夏當做零食吃的食物，快來看看都有哪些吧。

孩子初夏吃什麼零食好

水果或果汁：水果含有豐富的維生素和礦物質，寶寶吃了能促進食欲，幫助消化。吃水果的時間有講究，飯前吃有飽腹感影響食欲，飯後吃不利於消化吸收，一般建議在兩餐中間吃。水果的種類根據季節而定，夏天可以吃西瓜、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等，但注意食用量不宜過多，尤其是一些寒涼和容易上火的水果。果汁最好是鮮榨的，比現買的加工果汁更有營養哦。

優酪乳：給孩子喝優酪乳有很多好處：每天喝150毫升優酪乳，就能滿足一天所需的1/3的能量和鈣質;優酪乳中的乳酸菌可調節機體胃腸道正常菌群，促進消化;優酪乳中含半乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，常飲優酪乳可促進大腦發育。一般建議孩子在飯後一小時喝一杯優酪乳，對生長發育有好處。

乾果：雖然常有乾果卡到寶寶喉嚨發生危險的新聞報導，但是不可否認乾果具有非常高的營養價值，比如核桃常食可健腦、增強記憶力，花生、瓜子、開心果含有人體必需的脂肪酸、微量元素，杏仁鋅元素的含量很高，腰果能提供優質脂肪，活血通絡等，我們不能因噎廢食。一般建議不給3歲以下的寶寶直接食用堅果，但是可以把堅果煮熟或炒熟碾成粉來給寶寶吃。

消暑糖水：夏天氣候炎熱出汗多，很多人都會食用一些消暑糖水，比如綠豆湯、西米露、銀耳湯、地瓜粉、麼麼喳喳等，媽媽們不妨也親自動手做一些糖水給寶寶當零食，可以自己搭配食材，寶寶一定會非常喜歡。需要注意的是，糖水喝常溫的即可，最好不要吃冰鎮的哦，以免過於寒涼。

同時，又有哪些食物不適合孩子吃呢?

孩子初夏不宜吃的零食

選擇營養豐富的食品：奶類、蔬果類，還有堅果類，對兒童來說很有營養。家長給孩子選擇零食不要只憑個人的口味與喜好，營養價值和是否有利於孩子健康才是要首先考慮的。

少吃油炸、過甜、過鹹的食物：速食、巧克力、速食麵，這些兒童最喜愛的零食往往是油炸、甜膩、鹹味重的。但油炸食品含有較多的脂肪，會增加肥胖的危險，過甜的食物殘留口中會增加患齲齒的危險，鹹味過重的零食會增加成年後患高血壓的危險。

少喝含糖飲料，不喝含酒精飲料：含糖飲料營養含量低，能量及糖分高，不僅易引起兒童超重和肥胖，還會腐蝕孩子的牙齒。含酒精飲料對孩子的心、腦、腎、肺等器官都會造成一定程度的損害，還會影響孩子的記憶力和智力。因此，父母應鼓勵孩子多喝白開水。

除此之外，根據孩子的不同年齡，在選擇零食時也是有注意事項的。

孩子吃零食的注意事項

3~5歲兒童吃零食注意要點：吃零食不影響正餐的食量，睡前半小時避免吃零食。多喝白開水。注意零食的食用安全，避免豆類、堅果類等零食嗆入氣管。

6~12歲兒童吃零食注意要點：學習、瞭解不同零食的營養特點，不要盲目跟隨廣告選擇零食。每天吃零食一般不超過3次;每天吃零食應適量，避免在玩耍時吃。多喝白開水。少吃街頭食品。

13~17歲青少年吃零食注意要點：認識零食的營養特點，學會選擇和購買有益健康的零食。根據學習或運動需要，在正餐之間吃適量零食，但每天食用不要太頻繁。在休閒聚會時、電腦電視前，警惕無意識地吃過量零食。不喝含酒精飲料。不要以吃零食的方式來減肥。吃街頭食品。

相關閱讀：孩子吃零食傷脾胃 如何讓孩子吃零食有節制

享用零食8項注意

1 時間： 不要離正餐太近。零食最好安排在兩餐之間。

2 選擇： 新鮮、易消化。多選新鮮、天然的零食，少吃油炸、含糖過多、過鹹的零食。

3 數量： 少量和適度。在食用量上零食不能超過正餐，而且吃零食的前提是當孩子感到饑餓的時候。

4 頻率： 一天不超過3次。次數過多的話，即使每次都吃少量零食也會積少成多。

5 方法： 零食不是獎勵品。不要將零食作為獎勵、懲罰、安慰或討好孩子的手段，時間長了，寶寶會認為獎勵的東西都是好的，會更加依賴。

6 玩耍： 不要吃零食。在玩耍時，寶寶往往會在不經意間攝入過多零食，或者嚴重者會被零食嗆到、噎到，所以吃零食就要停下來，吃完後再跑動玩耍。

7 口渴： 少喝含糖飲料。白水才是最好的飲料，應鼓勵寶寶多喝白水，少喝含糖飲料，養成良好的飲水習慣。

8 吃零食前後，注意衛生 。吃零食前要洗手，吃完零食應漱口，從而預防疾病和齲齒。

【給孩子選購零食的小竅門】

總的原則：

★不貪便宜購買“三無”產品。

★不買地攤小吃。

★要選擇大型正規廠家生產的品牌產品。

1.奶品類

選擇和吃的竅門

★注意商品成分標識，最好選原味的優酪乳和純牛奶，少喝鈣奶、果奶之類的乳飲料。乳酸菌類飲料適合腸胃不太好的孩子。

★不要吃加巧克力漿的乳製品。因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合之後，會形成草酸鈣。草酸鈣不溶于水。如果長期食用這類乳製品，容易使寶寶的頭髮乾燥而沒有光澤，還會經常腹瀉，並出現缺鈣和發育緩慢的現象。

★加大量糖的乳製品儘量不要給寶寶吃。因為過多的糖在寶寶體內發酵，會過分刺激胃腸蠕動，可能引起腹瀉。此外，肥胖、齲齒、食欲不振也與食糖過多有關。

★鮮奶中的維生素B族受到陽光照射會很快被破壞。因此，存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，並存放於陰涼處。

★牛奶最好不要冰凍，因為冰凍後奶中的蛋白質、脂肪和乳糖等營養物質會發生變化，出現明顯不均勻的分層現象。冰凍的牛奶解凍後可能出現凝固狀沉澱物、上浮脂肪團，並出現異常氣味等，其營養價值也隨之下降。

★優酪乳不要加熱後給孩子喝。優酪乳中的活性、乳性乳酸菌經加熱或開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失，營養價值也會損失殆盡。也不要空腹喝優酪乳。空腹喝優酪乳，乳酸菌易被殺死，保健作用就會減弱。最好在飯後2小時左右喝優酪乳。

相關閱讀：5種零食好吃還有抗癌功效

2. 水果類

水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸。經常吃水果能促進食欲，幫助消化，對孩子的生長發育有益。

選擇和吃的竅門

★最好是每天飯後吃適量水果。最好選既熟又沒有腐敗變質的水果。因為不熟的水果含琥珀酸，能強烈刺激胃腸道，影響孩子的消化功能。腐敗的水果能引起胃腸道炎症。

★最好不要用果汁飲料代替天然水果。

★個頭特大，或者是反季節的水果少買。因為它們多是用激素催熟的，容易導致孩子性☆禁☆早☆禁☆熟。辨認特徵是形狀特大且異常，外觀色澤光鮮，果肉味平淡。比如早期上市長得特大的草莓、外表有方棱的大獼猴桃，大都是打了膨大劑;果梗是紅色的荔枝、瓜瓤鮮紅卻瓜子不熟、味不甜的西瓜等，多是施用了催熟劑;一些特大的無籽大葡萄多是因為噴了雌激素的結果。

★水果雖含有豐富的營養，食用也要適量，否則可能引起胃發炎及消化不良，年紀小的孩子更要注意。除此之外，每日食用水果的種類也不可過雜。

★當身體不適時或是特殊體質者，有些水果需要忌食。例如：氣喘、咳嗽不停等過敏體質的孩子應少吃西瓜、木瓜、香瓜，皮膚過敏的孩子應少吃芒果、木瓜、草莓等，孩子有腹瀉時需要禁止喝果汁和吃水果，否則腹瀉不易好轉。

★氣虛、脾虛的孩子要少吃冷性水果，如西瓜、香瓜、芒果、鳳梨、番茄、香蕉等，而熱性體質的孩子最好不要吃熱性水果，如桃子、荔枝等。一些新奇的進口水果，如葡萄柚，含有大量的維生素C，有消炎功效，但虛弱體質的孩子不宜多吃，否則容易拉肚子、咳嗽。奇異果含有木瓜酵素，對孩子胃腸有利。

相關閱讀：九類添加劑最多的零食出來了 你還給寶寶吃嗎?

3.谷類

穀類包括大米、小米、玉米、小麥、高梁、蕎麥等，是膳食中熱量的主要來源。用這些原料做成的點心既實在又營養。

營養。

選擇和吃的竅門

★為孩子選麵包時，最好是全麥麵包、穀粒麵包與白麵包等替換著吃。

★餅乾要選原味或半甜餅乾。

★幹的穀類食品選擇未加糖或每份少於3克糖的不同種類。

4. 堅果類

據現代營養學家分析鑒定，500克核桃相當於2500克雞蛋或者4500克牛奶的價值。其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。它們對人體有重要作用，是良好的滋補品，可以治療孩子百日咳、小便頻繁、皮炎濕疹等。松子仁口味香正，有著奇特的誘人氣味、是孩子喜愛的零食。它含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤肺止咳，通便之效。花生中有大量蛋白質類物質氨基酸、卵磷脂等，能夠潤肺和胃，增加營養。

選擇和吃的竅門

★要隨時注意避免嗆咳、窒息。吃這些東西時，最好有大人在旁邊照看。孩子不要跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發生危險。

★白果營養豐富，能止咳化痰，但它也是一種藥品。“是藥三分毒”。白果的果仁含有白果二酚等有毒成分，能刺激胃腸黏膜，導致神經性中毒，嚴重的會抑制心跳呼吸中樞，造成中毒性腦炎甚至死亡。中毒症狀往往在吃後1～12小時之間出現。對於孩子來講，白果的毒性大於營養，要儘量少吃，可控制在10顆以內。