六個月寶寶輔食食譜之——肉類

寶寶幾個月可以吃肉?關於這一點一直是一個很大的爭議，有的媽媽覺得寶寶還小，發育不夠完善，消化系統不健全，不能給寶寶吃，容易消化不良。而有的媽媽已經早早的就給寶寶開葷了，覺得也沒什麼問題。其實，從寶寶5-6個月起，在機體狀況良好的情況下可開始添加魚、蝦肉少許。魚、蝦肉的纖維成分較少，肉質鮮嫩，易於消化吸收，特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點。而且魚蝦類脂肪酸中，EPA、DHA含量較高，對嬰幼兒神經系統發育有良好的作用。

需要注意的是，早期給寶寶添加肉類，一定要遵循“單一、少量、新鮮無污染”的原則。這個時候給寶寶添加肉類輔食應以肉泥、肉糊等流質狀食物為主，可以從肉湯下手。初次給寶寶添加肉類要一定要少，且注意寶寶的反應，是否有消化不良、過敏等症狀出現。即使寶寶食欲很好也不要多喂，以免消化不良，此時還是要以母乳或奶粉為主，切忌本末倒置。如果寶寶不吃，爸爸媽媽也不要硬塞，等寶寶再大一些喂也無妨。

寶寶肉類輔食推薦：鮮肝薯糊

適合6個月以上的寶寶。

食材：

土豆20g、大米30g、新鮮乾淨的雞肝5g

做法：

1、雞肝用流動的水沖洗乾淨，放入小煮鍋中煮熟。

2、撈出(煮雞肝的水留用)，取1/3左右搗成泥狀。

3、土豆洗淨，放入鍋中煮熟軟，撈起，壓成薯茸。

4、大米洗淨後加入煮雞蛋的水，大火煮開後轉中小火，熬至成糊，米粒爛軟。

5、加入雞肝泥和土豆茸，攪拌均勻後關火，待溫熱後再喂給寶寶食用。

營養小貼士：

雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族，能保護寶寶視力。