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秋季吃什麼提高孩子免疫力

養生之道網導讀:

秋季吃什麼提高孩子免疫力?提高免疫力可以降低人體患病幾率,特別是對於孩子來說,家長更要重視提高孩子的免疫力,那麼秋季吃什麼提高孩子免疫力呢?下面小編為大家介紹。

8種食物提升寶寶秋天免疫力

兒童秋季食譜:燉排骨

製作方法:新鮮的排骨洗淨切成小塊,加冷水、薑、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或麵條中烹調食用,或直接吃肉,或加菜食用。

營養提示:肉、骨頭和湯一起吃,既可補充優質蛋白質,同時也可補充鈣、磷等礦物質。一些媽媽誤認為排骨的營養經過長時間的燉煮已完全融入湯中,其實是不正確的認識。

兒童秋季食譜:蝦仁蛋餃

製作方法:新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、薑蔥、料酒等作料,放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋打開盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中,待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁,然後把雞蛋對折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水開後,加入青葉蔬菜和蛋餃,稍加煮沸即可食用。

營養提示:蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物,蝦仁同時含有大量的礦物質,容易消化吸收,是兒童最佳補蛋白質食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

兒童秋季食譜:魚泥豆腐羹

製作方法:將魚肉洗淨加鹽、薑,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸後加入魚泥,再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短,容易消化吸收。

營養提示:魚肉和豆腐都是高蛋白食品,有助於增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長發育。

兒童秋季食譜:豬血豆腐青菜湯

製作方法:豬血豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

營養提示:豬血是補鐵的優秀食品,它具有含鐵豐富、易吸收,價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補鈣食品。

兒童秋季食譜:橙汁魚片

原料:柳丁、魚片

烹飪方法:先將柳丁去皮切成丁。在起士粉中加入適量的果汁,再加水調開,以小火煮沸,放入切成丁的鮮橙和糖調勻後備用。將魚切成片狀,加入酒與鹽醃制片刻;用蛋白與麵粉加少許水做成麵糊,將魚片沾上麵糊後放入油鍋中滑油。最後,將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。

作用:用新鮮水果入菜,是健康飲食的一種新趨勢。柳丁含有豐富的維生素C,能幫助鐵質的吸收,預防貧血,助消化,又可保護血管,維護牙齒和牙齦的健康。

兒童秋季食譜:山藥蝦球

原料:蝦仁、山藥粉、雞蛋

烹飪方法:先將蝦仁剁碎做成蝦茸,加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻,然後做成一個個小丸子,放入油鍋裡煎炸,最後用少許水、醬油、糖,與炸好的丸子燜燒一會兒即可出鍋。

作用:山藥具有益脾開胃之功效,這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。

兒童秋季食譜:花生青豆泥

原料:花生、青豆

烹飪方法:先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機加工剁碎,然後加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。

作用:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營養價值極高。

兒童秋季食譜:核桃仁枸杞雞丁

原料:雞脯肉、核桃仁、枸杞少許

烹飪方法:先將雞脯肉切成小丁,上漿劃油,將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會兒撈出,然後鍋中放少許水,並加入鹽、味精勾芡,最後倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞,出鍋裝盆。

作用:乾果中的核桃仁含有豐富的營養物質,是傳統的健腦食物;這道菜紅白相間,且具有健腦補身之功效。

這些都是秋天比較適合寶寶吃的,健康食譜,為了寶寶的健康,媽媽不妨試著做一下哦。飲食也是提高寶寶身抵抗力的一種方式,但要選擇具有這方面功效的食物。

寶寶免疫力低怎麼辦

提高寶寶的抵抗力有特異性和非特異性(即一般性)兩種方法。特異性的方法就是預防接種,又叫計畫免疫。通過給寶寶接種減毒或滅活的菌苗或疫苗,使寶寶體內產生針對某一種細菌、毒素或病毒的抗體,來抵抗這種傳染病。這固然是一種很有效的方法,但由於疫苗的種類畢竟很有限,不可能通過預防接種來防止一切傳染病。因此,更加積極有效的方法是增加寶寶的體質,提高寶寶對傳染病的一般抵抗力。

1、提供足夠的營養

寶寶處於不斷的生長發育階段,對營養素的需要量相對較多。但由於消化功能未完全成熟,而且食譜往往比較單調,故容易發生營養素的缺乏;營養不足,抵抗力就比較差。從目前研究的情況來看,輕度的(或稱為亞臨床型的)維生素A和維生素C缺乏是造成小兒反復呼吸道感染的一個常見原因。因此多吃一些富含維生素C的新鮮有色蔬菜和水果(其中所含的β-胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A)或補充一些多元維生素製劑確實能有效地增加寶寶的抵抗力。

2、保證充足的睡眠

睡眠不良會讓體內負責對付病毒和腫瘤的T細胞數目減少,生病的機率隨之增加。專家建議成長中的寶寶每天需要8-10小時的睡眠。

3、進行體育鍛煉

這是增強體質的重要方面。鍛煉要從小開始,滿月後的寶寶,夏天可以在室外躺一會兒,冬天可開窗在室內呼吸新鮮空氣,衣服也不要穿得太多。從小培養寶寶適應較冷的環境,當氣候發生變化時就不容易得感冒。戶外活動不僅可以使皮膚合成維生素D,從而促進鈣的吸收,而且對肌肉、骨骼、呼吸、循環系統的發育以及全身的新陳代謝都有良好的作用。經常運動還可以增強食欲。使寶寶攝入足夠的營養素,體質就會增強,抵抗力就會明顯增加。

4、不要隨意使用抗生素

當感染不是很嚴重時,儘量不要用抗生素,而是靠自身的抵抗力,使免疫系統得到鍛煉。這樣當下次再遇到同樣的“敵人”時,已經訓練過的免疫細胞便會產生出有針對性的免疫力,從而保護身體安全。

寶寶免疫力低吃什麼好

1、菇類

最近二十年來,歐美和日本提倡多吃菇類,因為它能預防及改善許多心血管系統的富貴病,例如高血壓、動脈硬化。菇類還能增強免疫力,預防及對抗癌症,還含有豐富維生素B群,能紓解壓力,帶來好心情。

2、蕃茄

蕃茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強效因數,如蕃茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與E,可保護視力,保護細胞不受傷害,還能修補已經受損的細胞。生吃蕃茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多蕃茄紅素,效果更佳。

3、糙米、薏仁

五穀類是人類的主食,在嬰兒添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後,替代食物也是穀類。全穀類含胚芽和多醣,維生素B和E都豐富,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能。

4、優酪乳

嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經發育期,對蛋白質及鈣質的需求量相當高。所以乳類製品為嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中,可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品,很適合兒童期的需要,幼兒則要到滿一歲以後才能喝。