冬至大如年 寶寶吃湯圓要謹慎 這樣吃才健康

今天是冬至，俗說話“冬至大過年”，家家戶戶都團聚“打邊爐”，吃湯圓。那麼，寶寶能吃湯圓嗎?吃湯圓有哪些是需要注意的呢?

寶寶可以吃湯圓嗎

湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對於腸胃功能不佳者，特別是一吃糯米就泛酸的患者，最好就不要吃了。小孩子，在食用湯圓的時候也應特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。

寶寶多大能吃湯圓

育兒專家表示，3歲以內的寶寶不適合吃湯圓。這是因為：

1、由於糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

2、1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;

3、患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情;

4、小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

寶寶怎麼吃湯圓最健康

煮好的湯圓外皮柔軟，內餡可口香甜，不過很多人不知道，湯圓餡裡除了糖，還有很多油。糯米黏性大，原本不易消化，加上高糖、高油的餡兒，最好是不要多吃，吃湯圓最好在早上和中午，當點心，別當主食。因為目前白天還是比較短，多數人晚飯後活動量小，晚飯距離睡眠時間較短，晚餐吃湯圓易造成整晚消化不良，影響睡眠。

健康製作：宜水煮

水煮湯圓口感滑而不膩，吃後喝碗湯圓湯，有“原湯化原食”之功，有效地補充營養成分。煎、炸的方法增加了油脂、熱量的攝入，不利於健康。

健康數量：3、4個

每次食用元宵不要超過3、4個，以防給腸胃造成過重負擔，引起消化不良。

健康食用：搭配其他食物

吃湯圓時最好吃點別的食物，因為湯圓原料相對單調，營養成分不豐富。搭配蔬菜、水果、肉類都可以。

讓寶寶吃的放心的湯圓煮法：

煮元宵也有竅門開水下：水燒開後，把元宵放入鍋內，用勺子輕輕推開，讓其旋轉幾周不粘鍋壁。

慢水煮：待元宵浮起後，迅速改用慢火。否則，元宵不斷翻滾，外熟內硬不好吃。

點冷水：煮的過程中，每開一次鍋加少量冷水，使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。水沸兩三次後，再煮一會兒，即可食之。這樣煮出的元宵質軟不硬，甜粘好吃。

及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多，久放會變質，受凍易煮破。元宵最好現做現吃，放置別超過3天，一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。現買的速凍元宵也要及時吃掉，最好不要存放一周以上。

另外，品嘗元宵時無論水煮，還是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔，防止元宵爆裂而燙傷。

【湯圓卡喉如何急救?】

緊急情況下家長首先要保持冷靜，千萬不要在孩子站立時拍背。正確方法的方法是：站在被卡者身後，用兩手臂環繞其腰部，雙手抱拳，緊貼於胸部劍突下的上腹部，快速向上頂壓孩子的腹部，不斷重複直到異物排出，但不能用拳擊和繼續擠壓。注意：力度不要太大，以免導致孩子腹部的臟器受損。

如果你家的寶寶才2歲，那樣可以將孩子背朝上、頭低位橫放於腿上，輕拍寶寶的背部、按壓劍突下部位(腹部);還可以將寶寶的頭部朝下倒提，使湯圓吐出。如果這些方法都不能將寶寶喉嚨的湯圓吐出來的話，那應該馬上打120，迅速送到急診，讓醫生做專業性的處理。

如果真的想給寶寶吃湯圓的話，記得要把湯圓切成幾小塊食用，讓其慢慢咬吃，不要太急或太快，不要讓寶寶邊玩邊吃。家長們在寶寶吃湯圓時，需要“多個心眼”。

其實寶寶“卡喉”的危險武器不僅是湯圓，還有果凍及瓜子仁、花生米等堅果類食物也是孩子“卡喉”食物，故家長們要記得別拿這些東西去喂自己年幼的寶寶，以免發生意外。