孩子吃零食傷脾胃 如何讓孩子吃零食有節制

海珠區張太太問：

我女兒今年6歲，性格比較溫和，平常都由外公外婆帶著，我們夫妻倆都是下班後才回家。上個月，我們都沒有出差，整天都在家裡，才突然發現，女兒很愛吃零食，對於正餐的飯菜都吃得不多。後來，我將家裡所有的零食都收起來，不允許女兒吃，結果女兒就天天問我要，正餐的食量也沒有增加。

請問，有什麼辦法讓孩子拒絕吃零食?我主要是擔心影響孩子的健康。

兒童心理專家繆卓錦認為：孩子的智力增長來自於感知覺和體驗，零食也是孩子感受和體驗的一部分，而口腔的感受是孩子最原始和強大的體驗方式，以致有兒童心理“口腔期”的說法。完全不讓孩子吃是既不可能也不利於他的感知覺發展的。所以，現在的問題是如何平衡零食和正餐間的關係。

從您的描述中感覺得到，您之前對孩子吃零食是完全禁止的，這反而會讓孩子有嘗禁果的心態，從而在有機會吃零食後補償性的多吃多嘗。

解決的方法不是完全不讓孩子吃零食，而是應該把零食作為正餐有益的補充，有節制有規律地讓孩子吃。辦法可以有很多，比如把零食作為某種獎勵，在孩子表現得好時適時給予獎勵。也可以作為正餐外的補充，如運動後餓了又不到正餐時間時讓吃一些餅乾巧克力，注意控制量就好。

同時，還可以把零食作為培養孩子與他人分享的工具，讓孩子分送零食給其他小朋友，讓他們從中感受到分享的樂趣。父母也要示範給孩子看，自己在吃零食時先請爺爺奶奶吃，吃的時候說說這零食的滋味如何，用豐富的詞彙去描述這些滋味，孩子會從中學到很多字詞句子，提高他們的表達能力。

兒童零食吃太多的三危害

零食是很多朋友喜歡吃的食物，薯片、鍋巴、瓜子各種小食品常常出現在各種不同的場合。朋友們都知道，零食並不能夠對我們的身體起到保健作用，相反零食吃多了還容易導致兒童牛皮癬、過敏性紫癜等疾病。

1、久用傷脾胃：小食品、飲料多屬甜味食品，久用甘甜之品會發生胃熱積滯，脾不化食，食欲下降，甚至偏食、厭食。長期偏食、厭食，導致營養素攝入不足或比例失調，機體因營養缺乏而免疫力下降。因此，久用小食品、飲料即可影響少兒的正常發育，又會導致營養不良及其它疾病的發生。

2、干擾兒童的正常飲食規律：小食品、飲料香甜可口，兒童將其作為零食，隨時食用。久而久之，則不能按時正常用餐，打亂了正常的飲食規律。兒童不能及時的補充所需的營養。

3、添加劑和重金屬的添加不利健康：很多小食品、飲料中都含有化學添加劑，如染色劑、防腐劑、甜味劑等。有些膨化食品經鉛容器加工製作(如爆米花)，其重金屬鹽超標可達數倍至數十倍。以上化學和重金屬鹽類物質被人體過量攝入均會對健康產生不良影響。