如何讓懷孕的妻子吃得安全健康

十月懷胎是很辛苦的一件事，而且前期有些孕媽咪由於妊娠反應，根本聞不了油膩味，這時准爸爸要主動關愛妻子，多進廚房，給妻子做做飯。但孕婦的飯可不好做哦，如何才能吃得安全健康呢？

首先，准爸爸做飯的過程中要開著抽油煙機，關上廚房門，減少油煙味的散發，以免影響有早孕反應的孕媽咪的食欲。准爸爸要用愛為孕媽咪精心預備可口的飲菜，如做飯時變換膳食花樣，做一些平淡可口、富有營養的飯菜。孕媽咪早晨易嘔吐，應鼓勵食用一些小甜餅、小麵包等乾燥食品，並少吃多餐。另外鼓勵她多吃蔬菜、水果、牛奶、湯類等含水分多的食品，以補充因嘔吐失掉的水分。除此之外，還要注意一下幾點：

1、做飯時要保持警惕

給孕婦做飯有點兒像是買彩票。在做的時候，她急切地想要品嘗;可是飯菜上桌之後，她臉上又可能露出作嘔的表情。這是由於一些特定的氣味和味道能夠引起孕婦嘔吐。在做飯時，尤其要留意以下事項：

一定要保證所有的肉製品都是完全熟的，而且在吃的時候必須是熱的。

水果、蔬菜和沙拉在吃之前，一定要洗乾淨。

有些食品是很危險的，比如肉醬和軟乳酪，包括布裡乾酪和卡芒貝爾乾酪法國乳酪。由於其中很可能含有李斯特氏菌，它能導致孕婦流產。

2、蛋類食品也要處理好

對於孕婦來說，她的所有食品都得經過謹慎處理。由於孕婦免疫系統相對脆弱，所以更有可能會通過食品傳染上沙門氏菌。儘管沙門氏菌無法直接傷害到胎兒，健康專家還是建議孕婦避免吃類似“自製”蛋黃醬的食品。在烹飪雞蛋的時候要留意以下事項：

英國食品標準局建議，一個中等大小的雞蛋至少需要煮7分鐘，才能給孕婦食用。

煎蛋時要把雞蛋兩面都煎熟;假如是荷包蛋，要等蛋白完全成為不透明的固態，蛋黃也變成固體才能吃。對於中等大小的雞蛋，煎蛋大概需要5分鐘。

雞蛋要與其他食品分開蘊藏，不要食用過期的雞蛋和破了殼的雞蛋。

3、妥善處理生肉

孕婦可能會由於接觸生肉或者是半熟的肉而感染弓形蟲。據英國國家醫療服務系統估計，英國每年大約有2000名孕婦感染弓形蟲，其中63%是由於食用半熟的肉和熏肉製品。

假如孕婦感染弓形蟲，症狀實在很輕微：喉嚨腫痛和低燒。實際真正受到威脅的是孕婦腹中的胎兒，孕婦可能會因此流產或使胎兒的眼部受到感染，孩子出生後認知能力出現障礙的可能性也會增高。所以一定要防患於未然，你要負責保證自己和妻子在處理生肉之後洗手，並且避免食用熏肉製品，比如熏火腿。

總之，准爸爸要用愛和關懷去照顧好妻子，做一位好丈夫、好爸爸。