寶寶春季食譜大推薦：娃娃菜卷

養生之道網導讀：

不吃蔬菜、不愛吃肉……寶寶偏食，媽媽最頭疼。今天給大家推薦一款既有菜又有肉的美食：娃娃菜卷，偏食的問題就解決了。

看著很有食欲吧，做起來吧！

主料：五花肉、香菇、木耳、娃娃菜、山藥

輔料：鹽、蔥

做法：

1.山藥切碎、五花肉剁成泥、水發香菇跟木耳都切碎備用；

2.把剛才的這幾種食材都倒進一個碗里加適量鹽跟切碎的蔥花攪拌均勻備用；

3.娃娃菜取幾片葉子（取稍大點的葉子），鍋裡水燒開倒入葉子燙軟盛出備用；

4. 把娃娃菜的菜幫切掉一點（這樣好卷），裡面放上一點拌好的肉餡兒，兩邊往裡疊然後卷起來，收口朝下擺入盤中…

5.就像圖中我這樣卷…

6.卷好後用小蔥小心的把它紮起來上鍋蒸20分鐘左右！

7. 蒸好後用玉米澱粉勾芡即可。（勾芡：鍋裡放點開水放入一點鹽，在碗裡倒適量玉米澱粉用冷水稀釋攪勻，然後再倒入鍋中開水裡繼續加熱攪拌成透明狀就好了）。

ps：當然，可以把肉換成牛肉、羊肉或者雞肉，蔬菜可以加入胡蘿蔔、豆腐、蝦仁等等，隨意組合吧。