聞“高脂”色變？四種高脂肪但健康的食物

可以說，減肥是女性的終身事業，現在女性若減肥大多採用節食法，戒油、戒甜、戒脂肪。專定指出，減肥不可完全戒脂肪，我們的身體是需要一定的脂肪才能運作的。好的脂肪，能維持心血管的健康，女性如果完全不攝取脂肪，會很容易導致荷爾蒙失調，所以減肥也絕對不能不吃任何脂肪！

不過好的脂肪可以在哪些食物找到呢？介紹四種高脂肪但健康的食物，不妨把這些食物加入你的減肥菜單中，健健康康減掉肥肉吧！

1. 半個牛油果

半個牛油果的脂肪含量大約是15克，其中10克是不飽和脂肪，而不飽和脂肪不但能降低壞膽固醇的囤積，還有抗氧化的作用，可維持心血管的健康。根據糖尿病護理雜誌《Diabetes Care》發表的研究報告，牛油果還能夠防止腹部脂肪的堆積！想要減掉腹部肥肉的美眉們可以適當使用一些牛油果喔！

2. 兩湯匙的花生醬

花生是營養價值高的食物，花生含有人體必須的8種胺基酸和維他命A、B、E、K和高蛋白質，兩匙的花生醬大約有16克的脂肪，共4~5克是不飽和脂肪，能有效降低壞膽固醇，還有令皮膚變得白滑的作用！不過花生醬的含糖量也很高，建議要適量地攝取，不可狂食，否則你的減肥之路將“路漫漫其修遠兮”！

3. 100克杏仁

很多人都知道堅果其實是美容食品，其中杏仁含豐富的纖維，100克的杏仁有52克的脂肪，其中不飽和脂肪有66克，杏仁既能降低膽固醇，又有豐富的營養，多食也有飽足感，是一種很健康的零食，非常適合想減小肚腩和控制體重的女士食用，孕婦食用也無問題的！不過只有未經加工的杏仁才有以上的營養價值，大家在選購時要看清楚啊！

4. 1-2顆雞蛋

雖然蛋黃有一定的膽固醇含量，不過雞蛋的飽和脂肪只佔總脂肪含量的27%，所以整體來說雞蛋還算是一種健康食品。另外，雞蛋內含有膽鹼、維他命A、B、D、E的營養成份，有助身體健康。最理想的雞蛋烹調方法，當然是烚蛋（烚蛋是洋人的拿手好戲，我們較少用這個烹調法），只要不加太多油和調味料就可以了，其實用煮的方法也是ok的！