怎麼給寶寶補充營養(二)

怎麼給寶寶補充營養(二)

大多數家長都知道，營養不良會阻礙寶寶的正常生長發育，所以盲目地為寶寶補這補那，往往造成時下流行的現代病—“營養過剩綜合征”;另一方面，由於年輕父母缺乏必要的營養知識，也造成了某些營養素的缺乏症。那麼——你會給寶寶補充營養嗎?

寶寶究竟需要哪些營養素

食物中能被人體消化吸收和利用的物質稱為營養素。它包括了蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水共6大類。前3種能產生熱能，也稱為產能營養素;後3種不能產生熱能，稱為非產能營養素。人體對這6種營養素的需要量隨著年齡的不同而有所不同，嬰幼兒是人一生中生長發育最快的階段，所以對營養素的需要量也相對較大。蛋白質中必需的氨基酸，脂肪中必需的脂肪酸以及維生素、無機鹽人體自身都不能合成，因此必須從食物中獲得，稱之為必需營養素。

近年來嚴重的營養缺乏症並不多見，但由於年輕父母缺乏必要的營養知識，同時一些不良的飲食習慣如長期偏食、挑食、吃零食等，都會造成某些營養素的缺乏。實際調查發現，近年來小兒比較容易缺乏的營養素有維生素A、B1、B2、C、D以及無機鹽中的鐵、鋅、鈣等。為了保證小兒能獲得足夠的營養素，必須大力提倡母乳餵養。斷奶後或對人工餵養的寶寶來說，應該選擇合適的代乳品和必要的輔助食品。寶寶出牙以後，要充分注意食物來源的多樣化，以保證維生素的不缺乏。

寶寶每天必需的食物

3到6歲的幼兒，每天不可少的幾類食物是：

第一類，以提供熱能為主的穀類、油脂和糖。谷類供給幼兒所需熱能的50%～60%，還可提供30%以上的蛋白質，而且是維生素B1的主要來源。穀類的維生素和無機鹽主要分佈在谷胚和麥皮之中，因此，應注意粗細搭配，少吃精米精面，吃糖不宜太多，而且要注意口腔衛生，以防齲齒。

第二類，供給蛋白質的食物。主要有牛奶、禽蛋、瘦肉、動物肝臟、動物血以及大豆及大豆製品等。

第三類，供應維生素C(抗壞血酸)、胡蘿蔔素和礦物質的食物。主要有胡蘿蔔、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等蔬菜以及水果。其中深色蔬菜的胡蘿蔔素含量最高，在體內可以轉變成維生素A，並含有一定的鈣和鐵。因此，嬰幼兒吃蔬菜，應以深色蔬菜為主。另外，蘿蔔、花菜、捲心菜、大白菜等淺色蔬菜也含有一些維生素C和礦物質，但不如深色蔬菜豐富。

怎麼給寶寶補充營養(二).總之，新爸媽應該知道必要的營養知識，讓寶寶全面合理的攝入營養，健康發育。