菠菜拌土豆－孕前食譜

土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。菠菜拌土豆是孕前的一款好食譜。

菠菜拌土豆－孕前食譜

主料：土豆 500克菠菜 200克

調料：醬油 10克醋 10克大蔥 10克大蒜 5克鹽 3克味精 2克

製作工藝

1.大蔥去根洗淨切成絲；大蒜剝去蒜衣，洗淨，切成碎末；土豆去皮洗淨後切成絲，菠菜擇好洗淨後切成段，分別投入沸水鍋中焯一下，撈出晾涼，放入盆中。
2.將蔥絲、蒜末、醬油、醋、精鹽和味精放入裝有土豆絲和菠菜的盆中，拌勻裝盤即成。

菜品口感鮮嫩脆香，微酸適口。

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