產後以雞蛋為主食是否科學？

產後宜吃容易消化而且營養豐富的食物，雞蛋就是很好的營養品之一，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及多種維生素，不少產婦以它為主食。雞蛋作為營養品之一是正確的，但以其為主食甚至有的產婦除了喝稀飯其它全部食用雞蛋，這就不科學了。

產後以雞蛋為主食是否科學？

產婦在分娩過程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用後會導致肝、腎的負擔加重，引起不良後果。食入過多蛋白質，還會在腸道產生大量的氨、羥、酚等化學物質，對人體的毒害很大，容易出現腹部脹悶，頭暈目眩、四肢乏力、昏迷等症狀，導致“蛋白質中毒綜合征”。蛋白質的攝入應根據人體對蛋白質的消化、吸收功能來計算。一般情況下，產婦每天吃3個左右的雞蛋就足夠了。

單一的飲食，所含營養物質的種類畢竟是有限的，過多地食用雞蛋而忽略其它營養素的攝入，則可引起消化功能紊亂和身體的生理機能失調。所以，產婦每餐以2～3個雞蛋為宜，另外食用其它易消化且營養豐富的食品，如米飯、麵條、肉食類、魚等，這樣既可以保證營養的供給，消化功能的正常，又可以調節產婦的食欲。

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