水果換個新吃法，健康營養寶寶愛

一、幫助治療咳嗽——鹽蒸柳丁

鹽蒸柳丁對於治療咳嗽效果顯著，尤其適合久咳不愈的小朋友吃，沒有任何的副作用，是非常健康的幼兒食療菜。橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。

蒸食方法：

1·把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除柳丁表面的果蠟。柳丁不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。

2·把切開的那片柳丁重新蓋好，放進碗裡。碗裡不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的柳丁，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

二、幫助孩子下火——熱蒸柚子

服用蒸過的柚子，可以幫助小朋友清火，祛痰，並且能防治孩子在炎熱天氣出現口腔潰瘍。只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液迴圈的粘稠度，減少血栓的形成。所以加柚子皮一起蒸著吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：

1·柚子頂平削，不要丟。

2·挖去白瓤，柚子皮要是完整的，去籽。

3·把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15到20分鐘，出鍋。

特別注意的是，柚子皮一定要用鹽仔細搓洗，去蠟。

吃法：加上些許蜂蜜食用。

三、防止孩子腹瀉——蒸吃帶皮蘋果

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質，鞣酸是腸道收斂劑，它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，從而防治孩子腹瀉。而果膠則是個“兩面派”，未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用，煮過的果膠卻搖身一變，具有可以讓寶貝收斂、止瀉的功效。

蒸食方法：

1·用水沖洗蘋果，浸濕果皮。在蘋果表皮上擱置少許食鹽，雙手握著蘋果來回搓。這樣既可以徹底清洗蘋果，而且也可以起到殺菌的作用。

2·然後再用水將蘋果沖洗乾淨，對半切開。

3·去掉蘋果的根蒂，用勺子挖掉蘋果核，將蘋果切成均勻的小塊。

4·切好的蘋果放入小碗內。放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；取出，冷卻後即可食用。

吃法：直接食用即可。

四、幫助孩子止咳化痰——川貝冰糖蒸梨

蒸熟的梨對小寶貝清熱潤肺、止咳化痰的作用，適宜在寶貝感冒咳嗽的時候食用。且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以加強止咳化痰的功效。其中，最常用的要數川貝冰糖梨。

蒸食方法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內核，倒入3克川貝粉和適量冰糖，再覆上梨蓋，放到碗裡隔水蒸10分鐘，關火。

吃法：待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下，並把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

怎麼樣，小編推薦的幾件蒸食水果怎麼樣呢？想來媽咪們一定躍躍欲試了吧，加油為寶貝做一樣吧。