寶寶總是愛挑食 家長改怎麼引導？

偏食和挑食並沒有明確的定義，嬰兒大概到了8個月大，才會表現出對食物的喜好；偏食通常指寶寶明顯的不喜愛某類食物，例如：不吃雞肉、豌豆等，只要有加某類食材的菜就不吃，或是會把食材吐掉；挑食並不針對食材，而是寶寶會不喜歡食物的色、香、味或烹調方式而抗拒，像是不喜歡吃粥、不吃水果泥等，是不喜歡食物的搭配方式而非食材。但不管是偏食或挑食，可能是爸媽的餵食方式或習慣，還有寶寶自己的食量，導致他們對這些食物不感興趣。

生活規律‧控制分量

從寶寶還是新生兒開始，建議就要養成固定時間進食的習慣，有的媽咪會讓寶寶睡到自然醒再吃，但睡得多進食的餐次就減少，每次多吃的量也有限，如此一來，當天的總進食量就會變少，寶寶也會養成什麼時候想吃都可以的習慣，可能會造成日後餵食的困擾。

當寶寶開始嘗試輔食時，建議一次不要給太多，尤其是本來奶量就少、胃口不佳的嬰兒，如果他本來可以吃半碗，就先給他三分之一碗，他自己吃完後會較有成就感，可能會表示還要再吃一點，另外，每次給寶寶吃一樣東西就好，準備太多寶寶就會只選自己愛吃的，如果寶寶想再吃時，就可給他比較喜歡的食物，提高他對吃東西的興趣。

食物新鮮‧常換菜色

小寶寶和成人一樣，喜歡吃新鮮現煮的食物，不管是奶水或輔食都一樣，因此保持食物的新鮮和美味也很重要，有時候媽咪會煮一鍋粥連續給寶寶吃個3至4天，久了孩子也會覺得膩，若寶寶出現餓了也不想吃的情形，媽咪們可以嘗試換個口味。

不使用強迫的方式

有些寶寶從小就對食物沒有興趣，奶量少或吃奶速度較慢，甚至是畏懼食物，等到換成輔食時，也會有同樣的問題。如果孩子對食物的興趣已經較低，千萬不要用強迫的方式餵食，只會讓寶寶對食物留下更不好的印象。

寶寶月齡較小出現厭奶期時，可以嘗試在孩子有點想睡覺時喂他喝奶，在半睡半醒之間，不知不覺就會喝下比較多奶水；至於大一點的孩子，在喂他吃飯時，儘量不要在談話中聊到食物，例如：這個紅蘿蔔媽媽都燙過了，一定沒有怪味，快點來吃吃看！有些孩子已經對食物畏懼了，若在談話中一直強調或評論食物，只會讓他們更不想吃，因此，反而可以在吃輔食時說一些和食物無關的話題，例如：昨天有沒有跟奶奶去公園玩？引開孩子對食物的恐懼。到了孩子2歲以後，有了自己的意見，甚至是已經開始上幼稚園，則可以利用說故事、聽繪本，或是同輩的力量來鼓勵孩子吃飯，會有比較好的效果。常常在看到家長強迫孩子吃飯，到最後大人小孩都為了吃飯而頭痛，切記不要用強硬的態度逼迫寶寶，多嘗試其他方式，否則只會讓孩子更抗拒吃東西。

瞭解寶寶的性格和習慣

當然，可能有的媽咪會羨幕，為什麼隔壁鄰居的寶寶食欲這麼好，我家的什麼都不吃？因為每個孩子都是獨立的個體，有自己的性格和習慣，要導正寶寶偏食、挑食和拒食的情況，要先瞭解孩子的個性和吃東西的習慣：是不愛嘗試新口味；還是容易對同樣的食物感覺膩？如果是不敢吃的東西，就算肚子餓了也固執不吃；還是只要有得玩，肚子餓了喂什麼都吃下去？這些就要靠主要照顧者平常的觀察，才能依照孩子的習慣做變化或調整。

假使寶寶對新東西的接受程度不高，又怕造成營養不均衡，媽咪不一定要強迫他吃討厭的食材，可以先用其他食物來代替所需要的營養素，再慢慢加入新食材讓他嘗試，像是不吃葉菜類，可以提供其他蔬菜來代替，多想一些替代方案，媽咪才不會喂一餐飯像打仗一樣。但如果孩子的體重突然掉很多，像是成長曲線突然掉了15％，或是掉到3％以下，就要趕快找出原因，尋求解決方式。