寶寶吃蔬菜，也有禁忌滴！

在給寶寶吃蔬菜的時候，有哪些禁忌嗎?怎樣吃蔬菜才能發揮它最大的營養價值呢?

下面就讓小編來給大家做詳細的介紹：

一：蔬菜的清洗方式不正確

寶媽在給寶寶買蔬菜的時候，選擇新鮮的蔬菜固然重要，為了能夠讓蔬菜的營養價值最大化，還要注意蔬菜的清洗方式和下鍋時間，像根莖類的蔬菜一般是先洗後切的，而且切好後的蔬菜不要放置太久再下鍋。

二：不要使用銅質炊具

在給寶寶做蔬菜的時候，不要使用銅制的炊具，要儘量使用鐵制的或是鋁制的炊具。

三：不吃葉類蔬菜

有很多寶寶不喜歡吃帶葉子的蔬菜，那麼，寶媽在給寶寶炒菜的時候，就是摒棄這些葉類蔬菜，其實這是不科學的，葉類蔬菜的營養價值是其他蔬菜不能替代的，所以，在給寶寶做菜的時候可以將葉類蔬菜和其他蔬菜混著做，讓寶寶吸收更全面的營養物質。

四：炒菜步驟太多

在給寶寶炒菜的時候，儘量使用急火快炒，如果工序太多，容易使蔬菜中的營養價值流失，最後剩下的就只是纖維素了。

五：忽略蔬菜的搭配

很多媽媽認為光給寶寶吃蔬菜就可以吸收全面的營養物質了，這種做法也是錯誤的，寶寶的營養吸收應該是全方面的，所以，在給寶寶做菜的時候也可以加入一些肉類、蛋白類的食物，這樣才能使寶寶吸收到的營養達到均衡的狀態。

六：做菜湯的種類太多

很多媽媽為了省事，喜歡拿各種蔬菜混在一起給寶寶做菜湯，像菠菜、蔥頭或是牛皮菜等，這些菜混合在一起會嚴重影響寶寶對鈣的吸收的。