五個月寶寶輔食食譜之——蔬菜

對於4~6個月這個可控的輔食範圍裡，母乳還是寶寶飲食的主力軍。也有不少寶寶因為媽媽沒法哺乳或體質原因，對輔食有所需求。但又由於這個時期的寶寶各部分發育都不完善，腸胃能力弱，容易過敏，所以在輔食的挑選上需要做到溫和不刺激，軟滑易咽。蔬菜泥食不錯的選擇，比如胡蘿蔔汁/泥、土豆泥、青菜/汁泥等，新鮮的蔬菜帶給寶寶豐富的維生素和營養物質，讓寶寶更健康的成長。

寶寶輔食蔬菜推薦：芹菜汁

適合4~6個月的小寶寶

芹菜含鐵量較高，能為人體補充鐵元素，人體適量食用可以讓皮膚變得更加白嫩滋潤，而且可以使目光有神，頭髮黑亮。芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油。

準備食材：

芹菜150g、水適量

製作過程：

1、芹菜洗淨後切成小段。

2、砂鍋中放入適量水，煮開後放入芹菜煮熟。

3、將芹菜及水放入攪拌機中打成泥。

4、過濾掉芹菜泥，過濾後的芹菜汁就可以給寶寶喝啦~~~

溫馨小提示：有些蔬菜例如菠菜、韭菜、莧菜等含大量草酸，這類的蔬菜就不適合作為寶寶輔食。還有竹筍和牛蒡等較難消化的蔬菜，還是不宜過早出現在輔食中的。