寶寶吃飯忌快 需細嚼慢嚥

有的父母給寶寶餵飯，以為大口大口吃好，其實，未經過細嚼的食物難以分解，吃什麼拉什麼，沒有消化。即使營養價值再好，吃得再多也沒用。

食物進入人體，需要消化。消化主要包括機械和化學兩部分。前者主要在口腔內，如用牙齒把食物嚼細，在咀嚼的同時，唾液腺不斷地分泌唾液（口水）與食物混合，在舌的攪拌下形成食團，咽下後進入胃裡，開始胃液的化學消化，這樣，才使食物得到充分消化和吸收，從這裡可看出，口腔的機械消化作用不可忽視。

吃飯時細嚼慢嚥，對促進上、下頜骨的發育，預防牙齒疾病也有很多好處。因為細嚼慢嚥，加強了顳下頜關節的運動，可以使發育時期的頜骨展寬，使萌出過程中的恒牙有足夠的空間，不會出現牙齒排列不齊。同時，細嚼時牙齒摩擦，使牙齦內的血流充分，加強了對疾病的抵抗力，長大以後可減少牙病發生。

吃飯時細嚼慢嚥，還可通過食物的條件反射，增加胃酸的分泌，更有利於消化。根據有關資料調查表明：凡小時候就養成細嚼慢嚥習慣的人，長大後胃的發病率極低。吃飯時細嚼慢嚥，對牙齒生長發育和胃對食物的消化都有很大益處，所以從小抓起，就要讓寶寶吃飯時養成細嚼慢嚥的習慣。

如果寶寶吃飯速度太快，飯菜尚未嚼爛就吞咽下去，結果會讓胃花很大的力量去“搗碎”食物，而且還因消化液未充分分泌而使食物消化不全，再加上由於口水摻和不進食物裡，酶的作用未能發揮，也影響了食物的消化，就有可能造成消化不良和胃腸道各種疾病。