孕婦可以吃香蕉嗎?
孕婦可以吃香蕉嗎?
營養學家指出,懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,並會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
肉如飴蜜的香蕉還會有一種能使人情緒愉悅、安寧的物質。其富含的鉀元素,能供給神經細胞中多達1百萬個“鈉泵”的能量,使資訊傳遞“泵”開足馬力,接受傳輸迅捷,以便神經之吸納儲存更多的資訊。此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,這對於孕婦是十分有利的。營養學家告誡,懷孕婦女最好每天能吃一根香蕉。而且,婦女懷孕後鈣的需要量增多,應多吃含鈣豐富的食品。同時,孕婦又容易發生便秘,而香蕉不僅含鈣豐富,而且還含有較多的膳食粗纖維,所以香蕉是非常適合孕產婦的水果。
安胎食譜(點擊進入具體做法):
·陳皮蒸蛋 ·養血安胎湯 ·烏雞糯米蔥白粥
·參芪燒鯽魚 ·砂仁肘子 ·清蒸砂仁鱸魚
·蛋黃蓮子湯 ·海參粥 ·當歸生薑羊肉湯
孕婦如何吃香蕉
只是建議准媽媽不要食用反季的香蕉,因為香蕉容易使用催熟劑催熟,食用後反而不利於寶寶。由於目前市面上以反季香蕉為主,缺乏食用安全性,因此建議准媽媽如果希望補充葉酸或是補鈣,不要選擇食用香蕉,要注意補鈣的安全,不妨選擇專門的葉酸補劑以及鈣劑。此外,還要提醒喜歡吃香蕉的孕婦朋友,香蕉雖是相當好的營養食品,但是也要適量食用,最好煮甜品時吃。
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香蕉的營養
香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
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