寶寶美食：豬肝丸子

寶寶美食：豬肝丸子

豬肝的做法不外是炒或煮。何不試著換一種方式，口味更好更容易吸收，把豬肝做成丸子，口感上更好，吃法也新鮮，家裡的小孩很喜歡。

寶寶美食：豬肝丸子

◆原料：

豬肝泥1大匙，切碎的蔥頭1大匙，麵包粉1大匙，調好的雞蛋1小匙，澱粉1小匙，肉湯少許。

◆製作：

將豬肝泥與蔥頭、麵包粉、雞蛋、澱粉混合均勻做成丸子；把肉湯倒入鍋內煮開後，將豬肝丸子放入肉湯內煮熟。