想要胎兒更健康,媽媽要多吃這些食物!
從得知寶寶降臨的那一刻起,孕媽們就天天翻看各類資料,研究到底吃什麼對寶寶好!今天聽這個朋友說吃了荷花寶寶以後皮膚好,馬上就到處去找荷花吃,明天聽那個朋友說吃了桂圓以後寶寶眼睛大,然後就去大包大包的買桂圓回去,恨不得一天吃個三五斤的,其實這些都科學嗎?這樣吃真的對寶寶好嗎?其實我覺得孕媽最健康的吃法還是平衡、全面的攝入營養,保持一個良好的飲食習慣,不需要太過斤斤計較,每天擔心是否少吃了什麼食物。
下面給孕媽們一些孕期的飲食建議吧!
懷孕早期飲食建議
懷孕早期1-2個月胎兒還在分裂、著床、初步發育等階段,此時並不需要刻意針對胎兒增加太多營養攝取或飲食的量,只要孕媽維持正常的飲食對胎兒來說就足夠了。
懷孕6周左右,許多孕媽有孕吐的困擾,多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物,對於減輕孕吐有幫助。
葉酸
懷孕早期是胎兒神經管發育的時期,如果神經管發育不良,嚴重者會導致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。葉酸的攝取可預防胎兒神經管缺損的發生,因此,建議可從孕前1個月至懷孕開始的3個月內每天多吃含有葉酸的食物。富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類(菠菜、龍鬚菜、蘆筍等)、蘿蔔、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。
此時,5-6周胚胎著床,7-8周胎兒已經有了心跳,心臟器官開始運作,此時神經系統也漸進形成,12周已可看出有小手小腳的模樣。
懷孕中期飲食建議
到了懷孕中期是胎兒快速發育的重要階段,飲食原則儘量做到均衡、不挑食,同時可多食蛋白質、蔬菜、水分、豆類製品、牛奶、礦物質等有益健康的食物。
1、鈣質:可以多吃牛奶或乳製品、小魚幹、豆漿等食物
2、鐵質:攝取適量的鐵質,可預防孕婦貧血的問題,以免間接造成胎兒體重太輕,可多吃紅肉(牛、豬、羊)、文蛤、內臟類(豬肝)、菠菜和黑芝麻等
懷孕中期開始,孕婦也需要進行適宜的體重控制,不要認為一定是一人吃兩人補,結果造成體重快速增加。過量的飲食會讓媽媽發胖,增加孕期糖尿病等機會,反而影響胎兒的健康。
此時,胎兒進入快速發育的階段,各個器官持續發展及形成,寶寶會吸吮、吞咽、活動四肢。在6個月-7個月左右的時候,器官發育已大致完成,不過還不完全成熟。
懷孕末期飲食建議
懷孕末期,有些母親會遇上水腫問題,因此,在飲食上要注意減少鹽分的攝取,另外,後期便秘問題可能會加重,要攝取足夠的蔬果及水分,並進行適當的運動。
1、蛋白質:人體細胞和組織生長、修補不可或缺的元素。
2、鈣質:對於幫助胎兒骨骼的發育非常重要,鈣不足會影響出生後的智力發育,對於母親影響也很大,例如可能造成小腿抽筋、骨質疏鬆、牙齒鬆動等困擾。
3、維他命B群:包括有B1、B2、B6、B12、維他命H、煙鹼酸、葉酸等,可增加身體的新陳代謝、消除疲勞。食物來源:糙米、豬肉、肝、蛋黃、芹菜、豆類、麥片、牛奶、花生、酵母等。
4、維他命C:增強抵抗力、預防感冒的維生素,同時對於傷口癒合、幫助鐵的吸收都有幫助。
5、DHA:對於胎兒視網膜及大腦發育有幫助。美國臨床營養期刊發表過的期刊論文就指出,經由母乳得到較多DHA的嬰兒,將來視力發展較為健全。孕婦多補充DHA與其它omega-3 的多元不飽合脂肪酸,寶寶出生四年後與一般同年齡的寶寶做一比較,智力測驗的分數,多補充DHA者明顯地優於一般的寶寶。
另外,多攝取富含Omega-3多元不飽和脂肪酸的深海魚,可以促進胎盤的血液迴圈,使得運送至胎兒的營養素及氧氣都比較充足,可以降低生出體重過低的寶寶的幾率。不過近來海洋污染嚴重,許多魚體內含有汞,孕婦攝取汞會威脅胎兒神經發育,建議,孕婦應儘量避免攝取含汞量高的魚類。食物來源:秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚、鮭魚等魚類。
此時胎兒的體重快速增加、活動更頻繁有力,各個器官進入最後完備發育的階段,逐漸成熟的聽覺、視覺讓胎兒慢慢感受外在的世界,也是寶寶腦部發育的重要時期。
孕婦吃什麼對寶寶智力好
孕婦吃什麼對胎兒智力好?生個聰明寶寶是所有父母的心願,可是怎樣才能讓寶寶更加聰明過人呢?孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶的智力,全面、均衡的營養搭配會讓寶寶更聰明哦!
1、全面原則:人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。
2、均衡原則:研究證實,當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右,人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原則:即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物,作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、植物性食物功效非凡:研究資料顯示:以植物性食物為主的孕婦,所生嬰兒可能比較小些,但骨骼結實,大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加,大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣,體格可能較大,但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力,溝回越多,記憶的貯存量就越大,記憶力也越持久。
孕期益智食譜
懷孕吃什麼寶寶聰明?下面小編為大家準備一個孕期智力菜譜,孕媽媽快點學習下吧!
1、雙色海帶絲
海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵,以及胡蘿蔔素。雞肉蛋白質的含量比例較高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
(1)胡蘿蔔、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克伴勻醃漬入味,再用濕澱粉3克拌勻上漿。
(2)鍋內放油燒熱,下入雞絲用小火炒至斷生,下入海帶絲炒勻,烹入餘下的料酒、蔥薑汁炒勻至微熟。
(3)下入胡蘿蔔絲、餘下的精鹽炒勻至熟。加味精,用餘下的濕澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。
2、美式脆海魚
帶魚的脂肪含量高於一般魚類,具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
(1)將番茄切大粒,洋蔥、青椒切片待用。
(2)帶魚剁去頭尾,剖洗乾淨,切成6釐米長的段,用醃料醃5分鐘。
(3)燒鍋,下油30克,將帶魚拍上生粉,放入鍋中用中火煎至兩面金黃,取起濾油。
(4)利用鍋中餘油10克,放入洋蔥、青椒、番茄炒香,再加入調料煮滾,取起放入碟中,面上放上帶魚即成。
3、紫菜蘿蔔湯
這款紫菜蘿蔔湯,含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素,孕婦食用可增進食欲,幫助消化,促進胎兒骨骼生長。
(1)將白蘿蔔洗淨切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、薑分別洗淨均切成末。
(2)鍋內放油燒熱,下入蝦米、蔥末、薑末爆香,加料酒和適量水,煮開後,倒入蘿蔔絲,繼續煮至熟,加入紫菜,淋上香油即可。